News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
|
Кулич пасхальный פסחא Kulich12 стаканов муки, 3 стакана теплого молока, 50 г дрожжей, 2 стакана сахара, 7 яиц, 1/2 стакана топленого сливочного масла, 1,5 стакана изюма. 12 כוסות קמח, 3 כוסות חלב חם, 50 גרם שמרים, 2 כוסות סוכר, 7 ביצים, 1 / 2 כוס חמאה מומסת, 1.5 כוס צימוקים.12 стаканов муки 12 כוסות קמח 3 стакана теплого молока 3 כוסות חלב חם 50 г дрожжей 50 גרם שמרים 2 стакана сахара 2 כוסות סוכר 7 яиц 7 ביצים 1/2 стакана топленого сливочного масла 1 / 2 כוס חמאה מומסת 1,5 стакана изюма 1.5 כוסות צימוקים 1 ч, ложка соли 1 שעה, כפית מלח душистые приправы (1 палочка ванили, 10 орешков кардамона или 2 капли розового масла) תבלינים ריחניים (1 מקל וניל, 10 אגוזים הל 2 טיפות של שמן הוורד) Развести опару на трех стаканах молока, шести стаканах муки и дрожжах. לדלל את המשקה על שלוש כוסות של חלב, שש כוסות קמח ושמרים. Поставить ее в тепло. שלח אותו בחום. Растереть пять желтков с двумя стаканами сахара, одной чайной ложкой соли и душистыми приправами (одна палочка ванили, десять орешков кардамона или же две капли розового масла). רוב חמישה חלמונים עם שתי כוסות סוכר, כפית אחת של מלח ותבלינים ריחניים (אחת של מקל וניל, אגוזים, הל עשור או שתי טיפות של שמן הוורד). Когда опара подойдет, положить в нее растертые желтки, вбить в нее еще два яйца, влить полстакана чуть разогретого топленого сливочного масла, всыпать шесть стаканов муки, но следить, чтобы тесто не было слишком густое. כאשר החליפה הבצק, לשים אותו והלם החלמונים, כונן זה שתי ביצים, להוסיף חצי כוס חמאה מומסת מעט מחומם, להוסיף את שש כוסות קמח, אבל כדי לוודא את הבצק היה עבה מדי. Выбить тесто хорошенько на столе, всыпать в него полтора стакана изюма и дать тесту до утра подойти. לדפוק את הבצק היטב על השולחן, להוסיף את חצי כוס צימוקים אותו לתת את הבדיקה עד הבוקר לבוא. Утром побить еще и дать полежать. בבוקר לשבור אפילו ולתת את השקר. Затем положить половину сделанного теста в форму, дать ему подняться до трех четвертей высоты формы и ставить в печь. אז לשים חצי מבחן עשו בצורת, לתת לו עד שלושת רבעי גובה של הטופס במקום בתנור. Из этого количества теста выйдут два кулича. של אלה, הבדיקה יבואו שתי עוגות. Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ יוג 'ין
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
© 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |