|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты к Пасхе מתכונים - מתכונים קולינרית בלעדיות: עבור הפסחא Мазурка מזורקה1 кг муки, 600 г маргарина, 3 желтка, 1 яйцо, ванильный сахар, 40 г дрожжей 1 ק"ג קמח, 600 גרם מרגרינה, 3 חלמונים, 1 ביצה, סוכר וניל, 40 גרם שמרים1 кг муки 1 ק"ג קמח 600 г маргарина 600 גרם מרגרינה 3 желтка 3 חלמונים 1 яйцо 1 ביצה ванильный сахар סוכר וניל 40 г дрожжей 40 גרם שמרים для начинки (сливочная помадка): למילוי (שמנת מתוקה): 1 стакан сметаны 1 כוס שמנת חמוצה 2 стакана сахара 2 כוסות סוכר ванильный сахар סוכר וניל Дрожжи растереть насухо с небольшим количеством муки, переложить их в остальную муку, находящуюся на разделочной доске, положить мягкий маргарин, желтки и яйцо, ванильный сахар и замесить тесто, не вымешивая его очень долго. לשפשף שמרים יבשים עם קמח קצת, להעביר אותם אל שאר הקמח, הממוקם על קרש החיתוך, לשים מרגרינה רכה, וגם חלמונים, סוכר וניל ולשים את הבצק, לא vymeshivaya זה זמן רב. Оформить тесто в виде валика, завернуть в фольгу или чистое полотенце и положить в холодильник не менее чем на час. Checkout את הבצק לגלגל, לעטוף בנייר כסף או מגבת נקייה ולשים במקרר לפחות שעה. Мазурки лучше всего выпекать на противне, выложенном фольгой. מזורקות ביותר עבור תבנית אפיה מצופה בנייר כסף. Мазурки смотрятся красивее, когда они небольшие. מזורקות נראית נהדר כאשר הם קטנים. Для этого противень разделить на четыре или две части при помощи полосок из фольги, сложенной вдвое. למטרה זו מגש מחולק לארבעה חלקים או עם שתי רצועות של נייר, מקופל לשניים. В приготовленные таким образом "формочки" уложить тесто толщиной 0,5 см. Края смазать белком и обложить их тоненькими валиками из теста. בשנת מוכן בצורה זו "תבניות" להניח את הבצק בעובי של 0.5 ס"מ בקצוות חלבון שומן כיסוי אותם עם לחמניות דקה של בצק. Выпекать в горячей духовке при температуре около 220°С до получения золотистого цвета. אופים בתנור חם על 220 ° C כדי לקבל צבע זהוב. Если края изделия начнут пригорать, прикрыть их полосками фольги или пергамента. אם הקצוות מתחילים מקל מוצרים, לכסות אותן עם רצועות של נייר או קלף. Вынимать горячими, а начинку положить только после того, когда полностью остынут. להוציא חם לשים את המילוי רק אחרי שהם התקררו לחלוטין. Для начинки в кастрюлю влить сметану, всыпать сахар и ванильный сахар. עבור מילוי, יוצקים את השמנת בסיר, מוסיפים את הסוכר ואת סוכר וניל. Кастрюлю поставить на небольшой огонь, довести до кипения и, помешивая, варить 11 минут. ערכת סיר על אש קטנה, ומביאים לרתיחה ו, ערבוב לעתים קרובות, ומבשלים 11 דקות. Снять с огня и, помешивая, охладить. מורידים מהאש ו, ערבוב מדי פעם, מגניב. Теплой массой полить выпеченное тесто. המוני משקה חם בצק אפוי. Примечание . הערה. Кастрюля должна быть большой, так как сметана во время кипения увеличивается в объеме. הסיר צריך להיות גדול, כמו בתקופת הגדילה קרם רותחים בכרך. К половине сливочной помадки можно добавить 1 стакан измельченных грецких орехов - получатся ореховые мазурки, а если прибавить 2 ст. מאת קינוח שמנת וחצי, אתה יכול להוסיף 1 כוס אגוזי מלך קצוצים - יקבלו Mazurka אגוז, ואם נוסיף 2 כפות. ложки какао - получатся шоколадные мазурки. כפות קקאו - יקבלו Mazurka שוקולד. Ореховые мазурки украсить половинками орехов, шоколадные - натертым на крупной терке шоколадом. אגוז Mazurka לקשט חצאי אגוזים, שוקולד - שוקולד מגורר על פומפיה גסה. Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ יוג 'ין
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
