|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты первых блюд: супы מתכונים - בישול בלעדיות: מתכונים של מאכלים הראשון: מרקים Кеспе с мясом בשר KespeНа 4 порции: мука пшеничная - 160 г, яйцо - 1 шт., вода для теста - 2 ст. עבור 4 מנות: קמח חיטה - 160 גרם, ביצה - 1 PC., מים לבצק - 2 כפות. л., кости - 400 г, говядина - 300 г, морковь - 100 г. L., עצם - 400 גרם, - בשר בקר 300 גר 'גזר - 100 גרםмука пшеничная - 160 г קמח חיטה - 160 גרם яйцо - 1 шт. ביצה - 1 PC. вода для теста - 2 ст. מים על הבצק - 2 כפות. л. L. кости - 400 г העצם - 400 גרם говядина - 300 г בשר בקר - 300 גרם морковь - 100 г גזר - 100 גרם лук репчатый - 1 шт. בצל - 1 PC. сало топленое - 40 г המיס שומן - 40 גרם зелень петрушки - 10 г פטרוזיליה - 10 גרם перец черный молотый, соль — по вкусу פלפל האדמה, מלח - לפי הטעם Муку насыпать на стол горкой. יוצקים קמח בשקופית השולחן. Сделать в ней воронку, влить туда соленую воду, сырое яйцо и замешать крутое тесто. להפוך אותו משפך, ושופכים את המים שם מלח, ביצה גלם מעורבים בצק נוקשה. Затем тонко раскатать и нарезать лапшу (длиной 10-12 см). ואז לגלגל אותו דק וחותכים אטריות (באורך 10-12 ס"מ). В приготовленный подсоленный костный бульон положить мясо и варить его до готовности. בשנת מלוחים מבושל במרק עצמות הבשר ומביאים לרתיחה עד מבושל. Затем опустить в бульон нарезанную соломкой, слегка обжаренную в масле морковь, подготовленную лапшу. ואז להכניס אותם לתוך התבשיל julienne פרוס, מטוגן קלות בשמן, גזר, אטריות מוכן. Перед окончанием варки добавить нашинкованный сырой лук и специи. לפני סוף הבישול, להוסיף בצל קצוץ גלם ותבלינים. Мясо для кеспе нарезать тонкими ломтиками. בשר Kespe חתך פרוסות דקות. Перед подачей на стол готовое блюдо посыпать зеленью. לפני ההגשה מפזרים את התבשיל סיים של הירוקים. Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ יוג 'ין
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
