|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты заготовок: помидоры מתכונים - כדורי סרק מתכונים בישול בלעדיות:: עגבניות Помидоры для ленивых עגבניות של עצלן На дно 3-литровых банок (ошпаренных) уложить 1 головку чеснока, 2-3 зонтика укропа, 3-5 листьев смородины, кусочек, корня хрена. בתחתית של 3 צנצנות ליטר (צרוב) 1 שום שן, לשים 2-3 שמיר המטרייה, 3-5 עלים של פטל שחור, פרוסה, שורשי חזרת.
На дно 3-литровых банок (ошпаренных) уложить 1 головку чеснока, 2-3 зонтика укропа, 3-5 листьев смородины, кусочек, корня хрена, затем вымытые сухие зеленые помидоры. בתחתית של 3 צנצנות ליטר (צרוב) 1 שום שן, לשים 2-3 שמיר המטרייה, 3-5 עלים של פטל שחור, פרוסה, שורשי חזרת, ואז שטף עגבניות מיובשות ירוק. Приготовить рассол на сырой (лучше колодезной) воде; если из-под крана, то отстоянной 2 суток. להכין תמלחת של נפט גולמי (בארות יותר) מים, אם מהברז, ואז מפגרת 2 ימים. В 1 л воды растворить 2 ст. ב 1 ליטר של מים להמיס 2 כפות. ложки соли с верхом, дать снова отстояться и слить с осадка. כפיות מלח עם סוס, להחזיר להתיישב ואת לנקז את הסחף. Этот рассол влить в банку, всыпать 1 ст. זה מי מלח הוא שפך לתוך צנצנת, להוסיף את כפות 1. ложку горчичного порошка, закрыть полиэтиленовой крышкой и опустить в холодный погреб. כפית אבקת חרדל, לסגור את מכסה הפלסטיק ולשים אותם למרתף קר.
Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ יוג 'ין
|
|
