|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты закусок: мясные מתכונים - מתאבנים RECIPES קולינרית בלעדיות:: בשר Рулет из свинины с яблоками חזיר Roulade עם תפוחים700 г свинины (мякоть), 1/3 стакана воды или мясного бульона, 2 ст. 700 גרם בשר חזיר (תאית), 1 / 3 כוס מים או מרק בשר, 2 כפות. ложки растительного масла, зелень петрушки или кинзы, 1 ломтик белого хлеба, молоко, черный молотый перец, соль - по вкусу. כפות שמן צמחי, פטרוזיליה או כוסברה, 1 פרוסת לחם לבן, חלב, פלפל, מלח - לפי הטעם.700 г свинины (мякоть) 700 גרם בשר חזיר (בשר) 1/3 стакана воды или мясного бульона 1 / 3 כוס מים או מרק בשר 2 ст. 2 כפות. ложки растительного масла כפות שמן צמחי зелень петрушки или кинзы פטרוזיליה או כוסברה 1 ломтик белого хлеба 1 פרוסת לחם לבן молоко חלב черный молотый перец פלפל соль - по вкусу מלח - לפי הטעם Для начинки : 2-3 яблока, 2 ст. עבור ממלא את: 2-3 תפוחים, 2 כפות. ложки майонеза, черный молотый перец, соль - по вкусу. כפות מיונז, פלפל, מלח - לפי הטעם. Мясо вымыть в холодной воде и обсушить. בשר לשטוף במים קרים ומייבשים. Затем дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой вместе с вымоченным в молоке и отжатым ломтиком хлеба. אז פעמיים לעבור דרך מטחנת בשר עם הרשת קנס יחד עם ספוג חלב ולחץ פרוסת לחם. Посолить, поперчить по вкусу и все מלח ופלפל לפי הטעם ואת כל хорошо перемешать. ומערבבים היטב. Полученный фарш выложить ровным пластом толщиной 1,5 см на влажную марлю. כתוצאה מכך טחון שכב עובי השכבה שטוחה של 1.5 ס"מ כדי גזה רטוב. Приготовление начинки : яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать маленькими кубиками, посолить, поперчить и заправить майонезом. מכינים את המילוי: רוחצים תפוחים, להסיר את העור ואת הליבה, לחתוך לקוביות קטנות, להוסיף מלח ופלפל ואת העונה עם מיונז. Выложить приготовленную начинку на фарш. לשים את המילוי של מלית שהוכנה. Осторожно подтягивая марлю с одной стороны, свернуть пласт фарша с начинкой в рулет. בעדינות מושך את גזה בצד אחד, להפוך עם שכבת בשר טחון ממולא ב גליל. Марлю снять, переложить рулет на противень с кипящим растительным маслом и осторожно обжарить рулет с обеих сторон (перевернув его) на плите. להרים מארלי, המשמרת את גליל במחבת שמן רותח הירקות ומטגנים בעדינות את גליל בשני הצדדים (במהופך) על הכיריים. Поставить рулет в духовку при температуре 170°С, вылить на противень бульон или воду и запекать до готовности (25-30 минут). כיכר שים בתנור על 170 ° C, לשפוך על התבשיל או המים אפייה ואופים עד נעשה (25-30 דקות). Подавать рулет нужно нарезанным на ломтики, посыпав мелко нарезанной зеленью. מגישים פרוסות לחם צריך להיות פרוס, ובזק עם ירקות קצוצים. Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ יוג 'ין
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Zooporno עם חזיר|Женский журнал. Статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские, журналы, женские сайты, красота, женское здоровье, мода. Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
