|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты заготовок: овощные מתכונים - כדורי סרק מתכונים בישול בלעדיות:: ירקות Греческая закуска מתאבן יווני 1 кг фасоли замочить на ночь, 1 кг лука, 1 кг помидоров и 1 кг моркови измельчить и обжарить по отдельности. 1 ק"ג שעועית להשרות למשך הלילה, 1 ק"ג של בצל, 1 ק"ג עגבניות 1 ק"ג של גזרים לקצוץ ומטגנים בנפרד.
1 кг фасоли 1 ק"ג של פולי
1 кг лука 1 ק"ג בצלים
1 кг помидоров 1 ק"ג עגבניות
1 кг моркови 1 ק"ג גזר
Фасоль замочить на ночь, лук, помидоры и морковь измельчить и обжарить по отдельности. להשרות את השעועית לילה, בצלים, עגבניות לקצוץ את הגזר ומטגנים בנפרד. Фасоль кипятить минут 10-15, затем все компоненты смешать. שעועית לרתוח 10-15 דקות, ולאחר מכן את כל המרכיבים של התערובת. Добавить 1,5 ст.ложки соли, 2,5 ст. הוסף 1.5 כפות של מלח, רח '2,5. ложки сахара и тушить все 1,5 часа. כפיות של סוכר להתבשל כל 1,5 שעות. Если будет сильно густо, можно добавить воды. אם הוא עבה מאוד, ניתן להוסיף מים. Затем уложить в банки. ואז לשים בצנצנות. Добавить на каждую литровую банку по 0,5 ст. הוסף קנקן על כל ליטר רח '0,5. ложки уксуса. כפות חומץ.
Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ יוג 'ין
|
|
