|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты заготовок: овощные מתכונים - כדורי סרק מתכונים בישול בלעדיות:: ירקות Закуска «Ходыженка» מתאבן "Hodyzhenka"1 кг баклажанов, 0,5 кг салатной свеклы, 0,5 кг моркови, 0,5 кг лука, 0,5 кг болгарского перца, 1 кг помидоров. 1 ק"ג חצילים, 0.5 ק"ג של סלט סלק, 0,5 ק"ג גזר, 0.5 ק"ג של בצל, פלפלים הפעמון 0,5 ק"ג, 1 ק"ג של עגבניות.1 кг баклажанов 1 ק"ג חצילים 0,5 кг салатной свеклы סלט סלק 0,5 ק"ג 0,5 кг моркови 0.5 ק"ג גזרים 0,5 кг лука 0,5 ק"ג בצלים 0,5 кг болгарского перца 0,5 פלפלים הפעמון ק"ג 1 кг помидоров 1 ק"ג עגבניות 200 г чеснока 200 גרם שום 0,5 л растительного масла 0,5 אני שמן 40 г соли 40 גרם מלח 50 г сахара 50 גרם סוכר 60 г уксуса 60 גרם חומץ петрушка פטרוזיליה по желанию горький перец פלפל מריר אופציונלי Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку. עגבניות עם שום עבר דרך מטחנת בשר. Морковь потереть на терке, баклажаны порезать кубиками, свеклу потереть на терке, перец и лук порезать соломкой, зелень Измельчить. שיפשף גזר על פומפיה, חותכים לקוביות חצילים, סלק שיפשף על פומפיה, פלפל ובצל julienne, עשבי תיבול טחינה. В емкость влить масло, опустить лук и пассировать 15 минут. בבחינת לשפוך שמן, להשמיט את הבצל ומטגנים בעדינות במשך 15 דקות. Потом опустить морковь и еще пассировать 10 минут. ואז למחוק את הגזר ומטגנים בעדינות עוד 10 דקות. Затем вылить помидоры с чесноком, уксус, всыпать сахар, соль, петрушку, перец, все хорошо размешать и опустить свеклу с баклажанами. ואז למזוג את העגבניות עם השום, חומץ, להוסיף סוכר, מלח, פטרוזיליה, פלפל, מערבבים היטב את כל להשמיט את סלק עם חצילים. Снова хорошо размешать и кипятить на среднем огне 1 час при закрытой крышке, изредка помешивая. שוב, ומערבבים היטב, מרתיחים על אש בינונית במשך שעה 1 עם מכסה סגור, ערבוב מדי פעם. Не пугайтесь, если вначале вам покажется, что жидкости мало – ее будет достаточно. לא צריך להיבהל אם בהתחלה אתה חושב קטן של הנוזל - זה יהיה מספיק. Расфасовать, закатать и утеплить на 30-40 минут. גליל האריזה וחם 30-40 דקות. Получается 7 баночек по 0,5 литра. תורים 7 פחיות של 0.5 ליטר. Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ יוג 'ין
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
