News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
|
Судак марешаль Sudak Marechal800-900 г свежего судака, 200 г сливочного масла, 1 стакан белого соуса , 2 ложки ракового масла, 2 шампиньона. 800-900 גרם של המוט טריים, 200 גרם חמאה, 1 כוס רוטב לבן, 2 כפות חמאה סרטן, פטריות 2.800-900 г свежего судака 800-900 גרם של המוט טריים 200 г сливочного масла 200 גרם חמאה 1 стакан белого соуса רוטב 1 כוס לבן 2 ложки ракового масла 2 כפות חמאה סרטן 2 шампиньона 2 פטריות Судака очистить, порезать на куски, посолить и дать настояться 1 час, потом поджарить в сотейнике с хорошим сливочным маслом, но не подрумянивать. Sudak, נקי, לחתיכות, להוסיף מלח כדי לאפשר תלולה 1 שעה, ואז מטגנים במחבת עם חמאה טובה, אבל לא צבע. Приготовить белый соус на раковом масле, куда добавить мелко изрубленных шампиньонов. להכין רוטב לבן על הנפט סרטן, אשר חתך דק להוסיף על ידי פטרייה. Кроме того, мелко рубленные шампиньоны смешать со сливочным маслом и протересть через решето, чтобы получить червячки, которые до подачи судака на стол поставить в холодильник. בנוסף, פטריות קצוץ דק מעורבב עם חמאה proterest דרך מסננת כדי לקבל את התולעים, אשר לפני המוט על השולחן כדי לשים במקרר. Поджаренного судака уложить на блюдо, вокруг него налить соус с шампиньонами, а на него осторожно, чтобы не измять, уложить червячки шампиньонов с маслом. המוט פריד שכב על צלחת הגשה, יוצקים מסביב רוטב פטריות, אך בזהירות כדי לא למעוך, לשים חמאה עם פטריות ותולעים. Это блюдо надо подавать «с пылу». המנה הזאת צריכה לשמש "צנרת". Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ יוג 'ין
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
© 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |