|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты закусок: мясные מתכונים - מתאבנים RECIPES קולינרית בלעדיות:: בשר Лук репчатый фаршированный печенью с мясом בצל ממולא בכבד ובשרлук репчатый - 4 шт., печенка - 40 г, свинина - 40 г, свиное топленое сало - 10 г, мясной сок - 75 г, молотые сухари - 5 г. בצל - 4 יח., הכבד - 40 גרם, - חזיר 40 גרם, שומן חזיר מומס - 10 גרם, מיץ בשר - 75 גרם, הקרקע מיובשים - 5 G.лук репчатый - 4 шт. בצל - 4 יח. печенка - 40 г הכבד - 40 גרם свинина - 40 г חזיר - 40 גרם свиное топленое сало - 10 г שומן חזיר מומס - 10 גרם мясной сок - 75 г מיץ בשר - 75 גרם молотые сухари - 5 г התגודדו מיובשים - 5 גרם соус - 50 г רוטב - 50 גרם перец, мускатный орех פלפל, אגוז מוסקט соль - по вкусу מלח - לפי הטעם Отобрать ровные головки сладкого лука средней величины. ראשי בחר שטוחה של בצל מתוק בגודל בינוני. Срезать с них верхушки и осторожно, чтобы не повредить луковиц, вынуть из них середину. לחתוך את צמרות אותם בזהירות כדי לא לפגוע נורות, להסיר אותם באמצע. Приготовление фарша : печенку и свинину провернуть через мясорубку, посолить, заправить перцем и мускатным орехом по вкусу. הכנת המילוי: כבד חזיר לשים על פני דרך מטחנת בשר, מלח, פלפל העונה עם ואגוז מוסקט לפי הטעם. Часть лука, вынутую из луковицы, изрубить, спассировать и перемешать с фаршем. החלק של הקשת, הוציאו בצלים, קוצצים, spassirovat ומערבבים עם בשר טחון. Наполнить фаршем луковицы и положить их в смазанный свиным топленым салом сотейник. במילוי בצל טחון ומניחים אותם בסיר משומן חזיר ושומן נמס. Залить мясным соком и припустить на слабом огне. לכסות עם מיץ בשר simmered על אש נמוכה. После этого посыпать молотыми сухарями и запечь в жарочном шкафу. ואז ומפזרים פירורי לחם טרי האדמה ואופים ב התנורים. При подаче лук положить на блюдо или тарелку, залить небольшим количеством красного соуса, в который добавить отвар от припущенного лука. תאריך הגשה, לשים קשת על צלחת או צלחת, יוצקים כמות קטנה של רוטב אדום, להוסיף את מרק בצל מאודה. Соус предварительно процедить. לסנן רוטב ראשוני. Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ יוג 'ין
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
