News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
|
Щи из свежей капусты מרק כרוב טריים500 г мяса, 500 г свежей капусты, 200 г кореньев, 1-2 головки лука, 2 ст. 500 גרם בשר, 500 גרם כרוב טרי, 200 גרם של השורשים, 1-2 בצלים, 2 כפות. ложки масла, 200 г помидоров כפות חמאה, 200 גרם עגבניות500 г мяса 500 גרם של בשר 500 г свежей капусты 500 גרם כרוב טרי 200 г кореньев 200 גרם של השורשים 1-2 головки лука 1.2 בצלים 2 ст. 2 כפות. ложки масла כפות חמאה 200 г помидоров 200 גרם עגבניות Поставить варить мясной бульон . לשים מרק מבושל בשר. Через 1,5-2 часа после начала варки мясо вынуть. דרך 1,5-2 שעות לאחר תחילת הבישול להסיר את הבשר. А бульон процедить в суповую кастрюлю, в которую положить нарезанную капусту, а когда жидкость снова закипит, добавить предварительно поджаренные коренья и лук, затем положить мясо и варить еще 25-30 минут. זן במרק סיר מרק, אשר הציבה כרוב קצוץ, וכאשר הנוזל מתחיל לרתוח שוב, להוסיף מראש שורשים מטוגן עם בצל, ואז להוסיף הבשר ומבשלים 25-30 דקות. За 5-10 минут до конца варки в щи добавить перец, лавровый лист, соль. ב 5-10 דקות לפני סוף בישול המרק, להוסיף פלפל, עלה דפנה, מלח. Во время варки можно добавить картофель и свежие помидоры. בזמן הבישול, אפשר להוסיף תפוחי אדמה עגבניות טריות. В этом случае очищенный и нарезанный картофель положить в кастрюлю через 15-20 минут после того, как положили капусту, а помидоры, нарезанные дольками, – в конце варки вместе с приправами. ב במקרה זה, תפוחי אדמה קלופים ופרוסים בסיר לשים 15-20 דקות אחרי זה לשים את כרוב, עגבניות, פרוסות - בסוף הבישול עם תבלינים. Перед подачей на стол в каждую тарелку добавить кусочки мяса, сметану и мелко нарезанную зелень. לפני ההגשה בתוך קערה כל, להוסיף פרוסות של בשר, שמנת וירקות קצוצים. Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ יוג 'ין
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
© 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |