|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты первых блюд: щи מתכונים - בישול בלעדיות: מתכונים של המנות הראשונות: מרק Щи из квашеной капусты כרוב כבוש Schi500 г мяса, 500 г квашеной капусты, по 1 шт. 500 גרם בשר, 500 גרם כרוב כבוש, 1 PC. кореньев, 1 головку лука, 1 ст. שורשים, 1 בצל, 1 כף. ложку муки, по 2 ст. כף קמח, 2 כפות. ложки масла и томат-пюре כפות שמן ואת רסק עגבניות500 г мяса (или 50 г сушеных грибов, если бульон грибной) 500 גרם של בשר (או 50 גרם של פטריות מיובשות, מרק פטריות אם) 500 г квашеной капусты 500 גרם כרוב כבוש По 1 шт. 1 PC. кореньев שורשים 1 головку лука 1 בצל 1 ст. 1 כף. ложку муки כף קמח По 2 ст. ב 2 כפות. ложки масла и томат-пюре כפות שמן ואת רסק עגבניות Сварить мясной бульон . מבשלים את התבשיל. Положить в суповую кастрюлю квашеную капусту (не очень кислую), добавить 1,5 стакана бульона, немного масла, затем накрыть кастрюлю крышкой и тушить при периодическом помешивании около 1 часа. לשים בסיר מרק כרוב כבוש (לא מאוד חומצי), להוסיף 1.5 כוסות מרק, מעט שמן, ואז לכסות את הסיר להתבשל עם תקופתי ערבוב, בערך 1 שעה. После этого капусту залить бульоном, положить поджаренные коренья с томатом и варить до полной готовности. ואז לצקת את מרק הכרוב, לשים שורשים קלויים עם עגבניות ומבשלים עד מלא מבושל. За 10 минут до окончания варки прибавить лавровый лист, перец, соль и влить мучную приправу. 10 דקות לפני סוף הבישול מוסיפים את עלי דפנה, פלפל, מלח, ושופכים את תיבול קמח. Для чего пшеничную муку насыпать на сковороду слоем 3-5 см и поджарить на слабом огне при помешивании до светло-коричневого цвета. מדוע הקמח ויוצקים לתוך המחבת בשכבה של 3-5 ס"מ ומטגנים על אש נמוכה עם ערבוב, עד חום בהיר. Поджаренную муку просеять, положить в посуду и развести не очень горячим бульоном, довести до кипения и варить на слабом огне 5-19 минут. פריד קמח מנופה, לשים בקערה הגירושין אינו במרק חם מאוד, ומביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה במשך 5-19 דקות. Затем процедить через сито или дуршлаг. ואז המתח דרך מסננת או מסננת. Есть и другой способ приготовления этих щей: капусту и промытое мясо положить в кастрюлю, залить водой и поставить варить. יש דרך אחרת לבשל מרק זה: כרוב, רחץ את הבשר בסיר, מוסיפים מים ולשים לרתיחה. Отдельно поджарить вместе с томатом коренья и лук и за 20-30 минут до окончания варки положить в щи, добавив лавровый лист, перец, соль и поджаренную муку. בנפרד מטגנים עגבניות עם שורשי הבצל, ו 20-30 דקות לפני סיום הבישול לשים את המרק, מוסיפים עלה דפנה, פלפל, מלח קלוי קמח. Щи из квашеной капусты можно приготовить на грибном бульоне . מרק כרוב כבוש ניתן להכין בתוך מרק פטריות. Подавать на стол со сметаной и зеленью. מגישים עם שמנת ועשבי תיבול. Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ יוג 'ין
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
