|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
Суп холодный из щавеля מרק קר חומעהНа 1 кг щавеля – 3-4 яйца, 250 г свежих огурцов, 150 г лука, 150 г сметаны. 1 ק"ג חומעה - 3-4 ביצים, 250 גרם של מלפפונים טריים, בצל 150 גרם, 150 גרם שמנת חמוצה.1 кг щавеля 1 ק"ג חומעה 3-4 яйца 3.4 ביצים 250 г свежих огурцов 250 גרם של מלפפונים טריים 150 г лука 150 גרם בצל 150 г сметаны 150 גרם שמנת חמוצה Перебрать, тщательно промыть в холодной воде листья щавеля, нарезать, залить кипящей водой и варить при сильном кипении до мягкости (5-10 минут), после чего поставить на холод. חזה, לשטוף היטב עלים חומעה מים קרים, לחתוך, לשפוך מים רותחים ומבשלים על לרתיחה חזקה עד דקות המכרז (5-10), ואז לשים את הקור. Сварить вкрутую яйца, отделить белки и мелко нарезаный лук. מרתיחים קשות ביצים, נפרדים לבנים ובצל קצוץ דק. Очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками свежие огурцы. קולפים וחותכים פרוסות דקות של מלפפון. Охлажденный суп заправить солью и сахаром по вкусу, положить в него рубленые белки, зеленый лук, огурцы. מרק קרים, למלא את מלח וסוכר לפי הטעם, לשים אותו הלבנים קצוצה, בצלים ירוקים, מלפפונים. Растереть крутые желтки со сметаной, добавить в суп, хорошо размешать. לשפשף את החלמונים תלול עם שמנת חמוצה, מוסיפים את המרק, ומערבבים היטב. Перед подачей на стол суп посыпать зеленью укропа. לפני ההגשה מרק, ומפזרים שמיר. Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ יוג 'ין
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
