|
 |
Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты пиццы, пирогов, пышек מתכונים - בישול בלעדיות: מתכונים פיצה, עוגות, עוגיה Медовые пряники זנגוויל ודבש на стакан прозрачного меду - полкило муки, полстакана сахара, столько же воды, 1 ст.л. כוס דבש ברור - חצי קילו קמח, חצי כוס סוכר, אותה כמות של מים, 1 כף с верхом сливочного масла, 1 яйцо רכיבה עם חמאה, 1 ביצה
На стакан прозрачного меду - полкило муки, полстакана сахара, столько же воды, 1 ст.л. על הזכוכית השקופה של צוף - חצי קילו קמח, חצי כוס סוכר, אותה כמות של מים, 1 כף с верхом сливочного масла, 1 яйцо רכיבה עם חמאה, 1 ביצה
Для сиропа: 100 г сахара, 0,5 ст. לקבלת סירופ: 100 גרם סוכר, רח '0,5. воды מים
Мед, сахар и воду вскипятить, всыпать муку и вымесить до однородной массы. דבש, סוכר ומים לרתיחה, מוסיפים את הקמח ולשים עד חלקה. Выложить тесто на стол, сделать в середине углубление, положить туда сливочное масло, палочку гвоздики или щепотку корицы, на кончике ножа питьевую соду. לשים את הבצק על השולחן, עשתה באמצע העמקה, יש לשים את החמאה, מקל או קמצוץ קינמון, ציפורן, על קצה סכין סודה לשתייה. Все это перемесить и разделить тесто колбасками, нарезать кусочками и закатать в муке шариками и придать любую форму. כל זה לשה בצק נקניק לחלק, לחתיכות לגלגל בקמח להפוך את הביצים של צורה. Уложить пряники на смазанный жиром противень, смазать взбитым желтком и выпекать в не слишком горячей духовке. עוגיות מקום על מגש אפייה משומן, למרוח עם חלמון ביצה ואופים בתנור מכות לא חם מדי. Смешать сахар и воду, варить до тех пор, пока не будет тянуться ниточкой. מערבבים סוכר ומים, ומבשלים עד עד שתגיע חוט. Полить готовые пряники горячим сиропом. מגישים עם עוגות מוכנות עם סירופ חם.
Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ יוג 'ין
|
|
