|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты заготовок: овощные وصفات -- الطبخ الحصري : وصفات الفراغات : خضار Баклажаны в кисло-сладком маринаде الباذنجان في ماء مالح الحلو والمر На 1-литровую банку: 6-8 шт. في 1 - جرة رابعا : 6-8 أجهزة الكمبيوتر. баклажанов, 1,5 стакана воды, 2 ветки укропа, 1 ст. الباذنجان ، 1.5 كوب ماء ، 2 فروع الشبت ، 1 ملعقة كبيرة. ложка сахара. ملعقة من السكر.
На 1-литровую банку: 6-8 шт. في 1 - جرة رابعا : 6-8 أجهزة الكمبيوتر. баклажанов, 1,5 стакана воды, 2 ветки укропа, 1 ст. الباذنجان ، 1.5 كوب ماء ، 2 فروع الشبت ، 1 ملعقة كبيرة. ложка сахара, 6 зерен перца-горошка, 1/2 стакана уксуса, 2 зубца чеснока, 1 ст. ملعقة من السكر ، 6 حبات الفلفل ، والبازلاء ، 1 / 2 كوب الخل والثوم الشق 2 ، 1 ملعقة كبيرة. ложка соли, 1 лист хрена, 1 лист сельдерея. ملعقة صغيرة ملح ، 1 ورقة من الفجل ، 1 ورقة من الكرفس.
Баклажаны перебрать, чтобы не было следов загнивания, хорошо промыть в воде, срезать плодоножку и завязь, опустить на 10 минут в кипящую подсоленную воду, затем вынуть из воды и дать стечь воде. الباذنجان التمثال ، لذلك لم تكن هناك علامات الاضمحلال ، ويغسل جيدا في الماء ، وقطع القصبة والمبيض ، وانخفاض لمدة 10 دقائق في الماء المالح يغلي ، ثم ترفع من المياه واستنزاف المياه. В промытые и прокипяченные банки уложить листья сельдерея и петрушки, зубец чесноку, один стручок красного перца. في غسلها ويترك المغلي البنوك وضع الكرفس والبقدونس والثوم الأسنان ، جراب من الفلفل الأحمر. На специи уложить баклажаны, сверху, специи, залить маринадом , уложить в кастрюлю с водой, накрыть крышкой и прокипятить 15 минут. في وضع التوابل والباذنجان ، وأعلى ، والتوابل ، صب في ماء مالح ، وضعت في وعاء مع الماء ، وتغطية يغلي 15 دقيقة. Затем вынуть из воды, закатать, проверить герметичность и охладить. ثم أخرج من الماء ، ونشمر ، والتحقق من ضيق وبردت.
Добавил: Грозова Евгения وأضاف : Hrozaŭ يوجين
|
|
