|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты диетических и постных блюд وصفات -- الطبخ الحصري : وصفات غذائية وأطباق الخضار Запеканка с баклажанами и мясным фаршем خزفي مع الباذنجان واللحم المفروم Вымойте баклажаны, нарежьте ломтиками вдоль, посолите, поперчите, обваляйте в муке. يغسل الباذنجان وشريحة بالطول والملح والفلفل ، ولفة في الدقيق.
Обжарьте в растительном масле баклажаны с обеих сторон. تقلى في الزيت النباتي الباذنجان على كلا الجانبين. Потушите до золотистого цвета мелко нарубленный лук и чеснок. sauté حتى البني الذهبي المفروم والبصل والثوم. Добавьте мясной фарш, обжаривайте его три минуты, добавьте томатную пасту, соль по вкусу, черный молотый перец и около полстакана воды. يضاف اللحم المفروم ، فرأى أنه لمدة ثلاث دقائق ، يضاف معجون الطماطم والملح والفلفل وحوالي نصف كوب من الماء. Тушите еще две минуты. اضطرب آخر دقيقتين.
В огнеупорную форму уложите слоями баклажаны, фарш, тертый сыр, полейте сливками. في شكل طبقات الحرارية لاي الباذنجان واللحم المفروم والجبن المبشور ورذاذ مع كريم. Запекайте в предварительно разогретом духовом шкафу при температуре 180 градусов около получаса. يخبز في فرن مسخن على 180 درجة لمدة نصف ساعة.
Добавил: Грозова Евгения وأضاف : Hrozaŭ يوجين
Источник: pani.kiev.ua: Диеты. المصدر : pani.kiev.ua : الحمية. Худеем вместе. Khudeem معا.
|
|
