|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты заготовок: огурцы מתכונים - כדורי סרק מתכונים בישול בלעדיות:: מלפפונים Огурцы в кисло-сладком маринаде ב תחמיץ מלפפונים חמוץ מתוק На 1-литровую банку: 6-8 шт. ב-צנצנת 1 ליטר: 6-8 יח '. огурцов, 1,5 стакана воды, 2 ветки укропа, 1 ст. מלפפונים, 1.5 כוסות מים, 2 סניפים של שמיר, 1 כף. ложка сахара, 6 зерен перца-горошка. כפית של סוכר, 6 גרגרי פלפל, אפונה.
На 1-литровую банку: 6-8 шт. ב-צנצנת 1 ליטר: 6-8 יח '. огурцов, 1,5 стакана воды, 2 ветки укропа, 1 ст. מלפפונים, 1.5 כוסות מים, 2 סניפים של שמיר, 1 כף. ложка сахара, 6 зерен перца-горошка, 1/2 стакана уксуса, 2 зубца чеснока, 1 ст. כפית של סוכר, 6 גרגרי פלפל, אפונה, 1 / 2 כוס חומץ, 2 שן שום, 1 כף. ложка соли, 1 лист хрена, 1 лист сельдерея כפית מלח, 1 גיליון של חזרת, גיליון 1 סלרי
Подобрать свежие мелкие огурцы не длиннее 6-7 см, хорошо промыть в воде, затем поместить в кастрюлю с холодной водой на 4-5 часов. להרים מלפפונים קטנים טריים לא יותר 6-7 ס"מ, רחץ היטב במים, ולאחר מכן מקום בסיר עם מים קרים במשך 4-5 שעות. Промытые и прокипяченные банки выложить на деревянную доску. שטף מבושלים הבנקים להניח על קרש עץ. На дно банки уложить веточку петрушки, сельдерей, укроп, зубец чесноку, один стручковый перец, на специи рядами уложить хорошо промытые огурцы, на огурцы снова специи, залить маринадом . בחלק התחתון של הבנקים לשים ענף של פטרוזיליה, סלרי, שומר, שן שום, פלפל צ 'ילי אחד, תבלינים לשים שורות של מלפפונים היטב שטף של מלפפון שוב תבלינים, יוצקים התחמיץ. Банки закрыть крышкой, уложить в кастрюлю с водой и кипятись в течение 15 минут, затем вынуть их из воды, закатать. הבנקים לסגור את המכסה, לשים בסיר עם מים רותחים במשך 15 דקות, ואז להסיר אותם מן המים, להפשיל.
Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ יוג 'ין
|
|
