|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты заготовок: помидоры מתכונים - כדורי סרק מתכונים בישול בלעדיות:: עגבניות Помидоры в кисло-сладком маринаде תחמיץ עגבניות חמוץ מתוק На 1-литровую банку: 8-10 шт. ב-צנצנת 1 ליטר: 8-10 PC. помидоров, 1,5 стакана воды, 1/2 стакана уксуса, 1 ст. עגבניות, 1.5 כוסות מים, 1 / 2 כוס חומץ, 1 כף. ложка сахара, 1 ст. כפית סוכר, 1 כף. ложка соли, 2 веточки укропа, 1 стручок перца, 2 зубца чеснока. כפית מלח, 2 sprigs של שמיר, 1 תרמיל של פלפל, 2 שיני השום.
На 1-литровую банку: 8-10 шт. ב-צנצנת 1 ליטר: 8-10 PC. помидоров, 1,5 стакана воды, 1/2 стакана уксуса, 1 ст. עגבניות, 1.5 כוסות מים, 1 / 2 כוס חומץ, 1 כף. ложка сахара, 1 ст. כפית סוכר, 1 כף. ложка соли, 2 веточки укропа, 1 стручок перца, 2 зубца чеснока. כפית מלח, 2 sprigs של שמיר, 1 תרמיל של פלפל, 2 שיני השום.
Отобрать помидоры средней величины, не мятые и без пятен. בחר עגבניות בגודל בינוני, לא מקומט, וללא כתמים. Хорошо промыть в воде. יש לשטוף היטב במים. Подготовить литровые банки, помыть их, прокипятить, вынуть из воды, уложить на стол, на дно банки уложить веточки укропа, стручок перца, зубец чесноку. להכין פחיות ליטר, לרחוץ אותם, להרתיח, להסיר מן המים, היה מונח על השולחן בתחתית הבנקים לשים sprigs של שמיר, פלפל תרמיל, שן השום. Уложить рядами помидоры, залить их маринадом . מקום שורות של עגבניות, יוצקים התחמיץ שלהם. Банки закрыть металлической крышкой, уложить в кастрюлю с водой, медленно довести до кипения, прокипятить в течение 15-20 минут, вынуть из воды и закатать. בנקים מכוסה במכסה מתכת, לשים בסיר עם מים ולאט לאט ומביאים לרתיחה, להרתיח במשך 15-20 דקות, להסיר מן המים להפשיל.
Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ יוג 'ין
|
|
