|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты десертов מתכונים - בישול בלעדיות: מתכונים קינוח Профитроли с шоколадом Profiteroles עם שוקולדНа 6 порций : 700 г сладкого заварного теста, 750 мл ванильного мороженого, 500 г шоколада с 70-процентным содержанием какао, 25 г сливочного масла, 300 мл воды. ל -6 מנות: 700 גרם מבושל בצק מתוק, 750 מ"ל שמנת קרח וניל, 500 גרם של שוקולד עם תוכן 70 אחוז קקאו, 25 גרם חמאה, 300 מ"ל של מים.700 г сладкого заварного теста מתוק 700 גרם בצק מבושלים 750 мл ванильного мороженого 750 מ"ל קרם וניל קרח 500 г шоколада с 70-процентным содержанием какао 500 גרם שוקולד עם תוכן של 70 אחוז קקאו 25 г сливочного масла 25 גרם חמאה 300 мл воды 300 מ"ל של מים С помощью кондитерского мешка выложить на смазанный маслом противень шарики из теста диаметром 2 см. Посадить в духовку, нагретую до 180°С, не закрывая дверцы. שימוש בשקית מאפה, שכב על אפייה משומן של כדורי בצק בקוטר של 2 ס"מ כדי לשים בתנור שחומם ל 180 ° C מבלי לסגור את הדלת. Через 20 минут выключить духовку, оставив в ней пирожные еще на 5 минут (дверцу по-прежнему не закрывать). אחרי 20 דקות, מכבים את התנור, מאפה עוזב אותה עוד 5 דקות (הדלת עדיין לא סגור). Вынуть, охладить. הסר, מגניב. Налить в кастрюлю воду, довести до кипения, опустить в нее кусочки шоколада. יוצקים מים בסיר, ומביאים לרתיחה, לטבול את חתיכות שוקולד. Распустить шоколад, постоянно помешивая. ממיסים את השוקולד, לבחוש כל הזמן. Когда подливка загустеет, поставить ее на водяную баню, периодически помешивая. כאשר הרוטב מתעבה, לשים אותו באמבט מים, ערבוב מדי פעם. За 10 минут до подачи на стол вынуть мороженое из морозильника. 10 דקות לפני ההגשה כדי להסיר את הקרם מהמקפיא. Надрезать профитроли на 3/4, быстро наполнить мороженым. Profiteroles לחרות על 3 / 4, כדי למלא במהירות את הגלידה. Выложить на блюдо, полить горячей шоколадной подливкой и тут же подавать к столу. לשים על צלחת, ויוצקים רוטב שוקולד חם ולאחר מכן חלים על השולחן. Ванильное мороженое можно заменить кремом, а летом, когда хочется чего-нибудь свежего, вместо шоколадной подливки можно использовать клубничное пюре. גלידת וניל ניתן להחליף, וגם בקיץ, כאשר אתם רוצים משהו טרי, במקום רוטב שוקולד, אתה יכול להשתמש מחית תות. Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ יוג 'ין
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
