Кулинарный эксклюзив: РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК: ГРИБЫ ריקים מתכונים בישול בלעדיות:: פטריות

[03.09.2005 19:25:17] Засол отваренных грибов [03.09.2005 19:25:17] Zasole פטריות מבושל Отваривать перед засолом можно любые грибы, но условно-съедобные готовят только этим способом. Читать далее >> יכול להרתיח מלח before'll את כל הפטריות, אך מותנית מוכן לאכילה רק בדרך זו. קרא עוד>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты заготовок: грибы להשאיר טיפ (תגובות: 0) קטגוריה: כדורי סרק מתכונים: פטריות

[03.09.2005 19:11:20] Сухой засол рыжиков и сыроежек [03.09.2005 19:11:20] פטריות מליחה יבש syroezhek Грибы перед засолом не мыть, а тщательно очистить щеточкой или протереть влажной капроновой тряпочкой. Читать далее >> מלח Mushrooms'll למטה כדי לא לשטוף, וכן לנקות ביסודיות את המברשת או לנגב עם מטלית לחה ניילון. קרא עוד>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты заготовок: грибы להשאיר טיפ (תגובות: 0) קטגוריה: כדורי סרק מתכונים: פטריות

[03.09.2005 18:54:43] Холодный способ соления грибов [03.09.2005 18:54:43] קר מלוחים פטריות Для холодной засолки берут рыжики, грузди, волнушки, сыроежки. עבור קר מלוחים לקחת פטריות, פטריות, Lactarius, russule. Солить их можно как в смеси, так и по отдельности. Читать далее >> מלח ניתן כתערובת או בנפרד. קרא עוד>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты заготовок: грибы להשאיר טיפ (תגובות: 0) קטגוריה: כדורי סרק מתכונים: פטריות

[03.09.2005 18:46:35] Засолка грибов [03.09.2005 18:46:35] Salting פטריות Соление – чисто русский способ консервирования, за границей он мало распространен. מליחה - אך ורק בדרך של שימור הרוסית, ואילו בחו"ל זה לא מספיק זמין. В странах Западной Европы, где грибы не солят, считаются ядовитыми грузди, волнушки и другие, едкие на вкус грибы. Читать далее >> במערב אירופה, שם את הפטריות לא מלוחים, נחשבים פטריות רעילות, Lactarius, ואחרים, מאכל לטעום את הפטריות. קרא עוד>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты заготовок: грибы להשאיר טיפ (תגובות: 0) קטגוריה: כדורי סרק מתכונים: פטריות

[03.09.2005 18:33:42] Замораживание грибов [03.09.2005 18:33:42] מקפיא פטריות Отборные грибы можно надолго, до полугода, сохранять при температуре минус 18° С. Читать далее >> פטריות נבחרים ניתן זמן רב, עד שישה חודשים, כדי לשמור על טמפרטורה של מינוס 18 ° C. קרא עוד>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты заготовок: грибы להשאיר טיפ (תגובות: 0) קטגוריה: כדורי סרק מתכונים: פטריות

[03.09.2005 18:15:24] Сушка грибов [03.09.2005 18:15:24] ייבוש פטריות Самый древний и доступный способ сохранения грибов — сушка. Правильно высушенные грибы хорошо хранятся, они вкусны и питательны. Читать далее >> הדרך הזולה ביותר הוותיק לשמור פטריות - ייבוש. כראוי פטריות מיובשות נשמרים היטב, הם טעים ומזין. קרא עוד>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты заготовок: грибы להשאיר טיפ (תגובות: 0) קטגוריה: כדורי סרק מתכונים: פטריות

Другие разделы кулинарной книги בישול אחר חלקים