|
 |
Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты к Пасхе Recipes - culinary Exclusive: Recipes for Easter Пасха с крутыми желтками Easter egg yolks with steep 1,2 кг творога, 400 г несоленого сливочного масла, 15 яиц, 4 стакана густых сливок. 1,2 kg curd, 400 g unsalted butter, 15 eggs, 4 cups of thick cream.
1,2 кг творога 1,2 kg curd
400 г несоленого сливочного масла 400 g unsalted butter
15 яиц 15 eggs
4 стакана густых сливок 4 cups thick cream
Свежий, из-под пресса, творог протереть сквозь сито, положить сливочное масло, 15 желтков от сваренных вкрутую яиц, протертых сквозь сито, смешать вместе и очень долго тереть до сплошной массы. Fresh, from the press, cheese rubbed through a sieve, put the butter, 15 egg yolks from hard boiled eggs, mashed through a sieve, mix together and a very long time to rub up the solid mass. Потом влить густые сливки и опять хорошенько растереть. Then pour the thick cream and a good back rub. Когда все будет достаточно растерто, выложить в форму, поставить под пресс, пока не стечет вся сыворотка. When everything is sufficiently triturated, to lay out a form, put under the press until stechet whole serum.
Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ Eugene
|
|
