|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты десертов: торты Recipes - Culinary Exclusive: Recipes of desserts: cakes Торт «Праздничные грезы» Cake "Holiday Dreams" Для теста : 2 стакана муки, 150 г сахара, 100 г толченых орехов, 2 яйца, 0,5 ч. ложки соды, гашенной лимонным соком. For the dough: 2 cups flour, 150 g sugar, 100 g of crushed walnuts, 2 eggs, 0.5 teaspoons of baking soda, slaked lime juice.
Для теста : 2 стакана муки, 150 г сахара, 100 г толченых орехов, 2 яйца, 0,5 ч. ложки соды, гашенной лимонным соком, 3 ст. For the dough: 2 cups flour, 150 g sugar, 100 g of crushed walnuts, 2 eggs, 0.5 teaspoons of baking soda, slaked lime juice, 3 tbsp. ложки жидкого меда, сок 1 лимона, жир (для смазки противня). spoons of liquid honey, juice of 1 lemon, oil (for greasing pan).
Для крема : 500 г чернослива, 1 стакан грецких орехов, 200 г сливочного масла (можно заменить 1 стаканом сметаны), 50 г сахара. For the cream: 500 g prunes, 1 cup walnuts, 200 g of butter (can substitute 1 cup of sour cream), 50 grams of sugar.
Яйца растереть с сахаром. Eggs pound of sugar. Соду перемешать с соком лимона, добавить мед и замесить тесто как на оладьи. Soda mixed with lemon juice, add honey and knead the dough as for pancakes. Форму обильно смазать жиром, тесто разделить на 4 части, мокрой рукой выложить в форму и выпекать в духовке 20 минут. Form abundantly greased, the dough is divided into 4 parts, the wet hand lay out a form and bake in oven for 20 minutes.
Для приготовления крема чернослив залить горячей водой и вымачивать не менее 5 часов. To prepare the cream prunes pour hot water and soak for at least 5 hours. Затем пропустить через мясорубку. Then pass it through a meat grinder. Масло или сметану взбить с сахаром, растолочь грецкие орехи. Butter or cream beaten with sugar, grind walnuts. Чернослив перемешать с орехами и добавить во взбитую массу. Prunes mix with nuts and add to whipped mass. Хорошо перемешать и смазать коржи. Stir well and lubricate cakes.
Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ Eugene
|
|
