|
 |
Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты первых блюд: холодные супы Recettes - Culinary Exclusif: Recettes des premiers plats: soupes froides Суп холодный из свежих помидоров Soupe froide à base de tomates fraîches На 1 кг помидоров – 200 г сметаны, 150 г риса, соль и сахар по вкусу. 1 kg de tomates - 200 g de crème fraîche, 150 g de riz, sel et sucre au goût.
1 кг помидоров 1 kg de tomates
200 г сметаны 200 g de crème aigre
150 г риса 150 g de riz
Соль и сахар по вкусу Sel et sucre au goût
Отобрать спелые помидоры, удалить плодоножки, ошпарить кипятком и, сняв кожицу, протереть, чтобы получилось пюре. Sélectionnez tomates mûres, retirez la tige, ébouillanté avec l'eau bouillante et enlever la peau, essuyez That Got purée. Залить пюре охлажденной кипяченой водой, заправить по вкусу солью, сахаром, сметаной. Couvrir avec de la purée de l'eau bouillie refroidie, assaisonner au goût avec le sel, le sucre, la crème sure. Подать отдельно охлажденный рассыпчатый рис. Soumettre un riz séparé réfrigérées friable.
Добавил: Грозова Евгения Ajoutée: Hrozaŭ Eugene
|
|
