|
 |
Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты первых блюд: холодные супы Recettes - Culinary Exclusif: Recettes des premiers plats: soupes froides Окрошка с горчицей Okroshka avec de la moutarde Хлебный квас (300 мл), отварные овощи (3 картофеля, морковь, репа, зеленый лук), 1 ст.л. Soupe au pain (300 ml), les légumes bouillis (3 pommes de terre, les carottes, les navets, les oignons verts), 1 cuillère à soupe горчицы. moutarde.
Хлебный квас (300 мл), отварные овощи (3 картофеля, морковь, репа, зеленый лук), 3 свежих огурца, 4 ст.л. Soupe au pain (300 ml), les légumes bouillis (3 pommes de terre, les carottes, les navets, les oignons verts), 3 concombre frais, 4 cuillerées à soupe сметаны, 2 яйца, щепотка сахара, 1 ст.л. crème sure, 2 oeufs, une pincée de sucre, 1 cuillère à soupe горчицы moutarde
Овощи очистить и нарезать кубиками. Peler les légumes et les couper en cubes. Лук мелко шинкуют и растирают с солью до образования сока. Oignons finement hachés et frotté au sel avant la formation de jus. Огурцы очистить и нарезать кубиками. Peel concombre et couper en cubes. Белки вареных вкрутую яиц мелко порубить, а желтки растереть с частью сметаны, горчицы, солью, сахаром и разводят квасом. Protéines bouillir durs oeufs finement hachés, les jaunes et le frotter avec une partie de la crème sure, la moutarde, le sel, le sucre et kvas élevé. В эту смесь добавить лук, нарезанные овощи и перемешать. Dans ce mélange, ajouter l'oignon, les légumes en dés et mélanger.
Добавил: Грозова Евгения Ajoutée: Hrozaŭ Eugene
|
|
