|
 |
Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты пиццы, пирогов, пышек Recettes - Culinary Exclusif: Recettes de pizzas, tartes, Crumpet Медовые пряники Pain d'épices au miel на стакан прозрачного меду - полкило муки, полстакана сахара, столько же воды, 1 ст.л. un verre de miel clair - une livre de farine, une demi-tasse de sucre, la même quantité d'eau, 1 cuillère à soupe с верхом сливочного масла, 1 яйцо Rouler avec le beurre, 1 oeuf
На стакан прозрачного меду - полкило муки, полстакана сахара, столько же воды, 1 ст.л. Sur le verre transparent de l'hydromel - une livre de farine, une demi-tasse de sucre, la même quantité d'eau, 1 cuillère à soupe с верхом сливочного масла, 1 яйцо Rouler avec le beurre, 1 oeuf
Для сиропа: 100 г сахара, 0,5 ст. Pour le sirop: 100 g de sucre, 0,5 ST. воды eau
Мед, сахар и воду вскипятить, всыпать муку и вымесить до однородной массы. Le miel, le sucre et l'eau à ébullition, ajouter la farine et pétrir jusqu'à consistance lisse. Выложить тесто на стол, сделать в середине углубление, положить туда сливочное масло, палочку гвоздики или щепотку корицы, на кончике ножа питьевую соду. Mettre la pâte sur la table, fait dans le milieu d'un approfondissement, pour y mettre le beurre, un bâton ou une pincée de cannelle, clous de girofle, à la pointe d'un couteau de bicarbonate de soude. Все это перемесить и разделить тесто колбасками, нарезать кусочками и закатать в муке шариками и придать любую форму. Tout cela est pétrit la pâte et diviser la saucisse coupée en morceaux et les rouler dans la farine et faire des boules de toute forme. Уложить пряники на смазанный жиром противень, смазать взбитым желтком и выпекать в не слишком горячей духовке. Les biscuits sur une plaque graissée, enduire de jaune d'oeuf battu et faire cuire dans un four pas trop chaud. Смешать сахар и воду, варить до тех пор, пока не будет тянуться ниточкой. Mélanger le sucre et l'eau, laisser cuire jusqu'à ce que vous arriviez à un fil. Полить готовые пряники горячим сиропом. Servir avec des gâteaux tout faits avec du sirop chaud.
Добавил: Грозова Евгения Ajoutée: Hrozaŭ Eugene
|
|
