|
 |
Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты первых блюд: солянки 食谱-美食独家： 食谱开胃菜：菜 Солянка из свежих белых грибов или шампиньонов Soljanka鲜白蘑菇，蘑菇 На 500 г свежих белых грибов или шампиньонов — 4 соленых огурца, 2 головки лука, 50 г маслин, 50 г каперсов, 2 ст. 在500克鲜白蘑菇，或蘑菇- 4腌黄瓜，洋葱2个，50克橄榄50克刺山柑，2汤匙。 ложки томат-пюре, 2 ст. 汤匙番茄酱，2汤匙。 ложки сливочного масла. 汤匙黄油。
На 500 г свежих белых грибов или шампиньонов - 4 соленых огурца, 2 головки лука, 50 г маслин, 50 г каперсов, 2 ст.在500克鲜白蘑菇，或蘑菇- 4腌黄瓜，洋葱2个，50克橄榄50克刺山柑，2汤匙。 ложки томат-пюре, 2 ст.汤匙番茄酱，2汤匙。 ложки сливочного масла.汤匙黄油。
На 50 г сушеных грибов - 4 соленых огурца, по 1 шт. 50克，干蘑菇- 4腌黄瓜，1件。 моркови, петрушки, сельдерея, 1 головку репчатого лука, 400-500 г картофеля, 2 ст.胡萝卜，香菜，芹菜，1个洋葱，土豆400-500克，2汤匙。 ложки масла, 100 г сметаны.汤匙黄油，酸奶油100克。
Очистить и тщательно промыть холодной водой белые грибы или шампиньоны.清洁和彻底冷的水冲洗，白蘑菇，或蘑菇。 Сложить в посуду, залить горячей водой, добавить луковицу и варить 45-50 минут, после чего отвар процедить.折叠成一个碗，倒入热水，加洋葱和45-50分钟，煮，然后应变肉汤。 Слегка обжарить на масле нашинкованный репчатый лук (в конце жаренья добавить томат-пюре); очистить от кожицы соленые огурцы и нарезать их ломтиками; сполоснуть отваренные грибы и нашинковать.轻轻鱼苗石油，切碎的洋葱（在焙烧年底，加入蕃茄酱），然后去皮，切成片的泡菜的，冲洗煮蘑菇和印章。 Сложить все эти продукты в горячий бульон, добавить в него каперсы, лавровый лист, перец горошком, соль и проварить на небольшом огне при слабом кипении 10 минут.放在热鸡汤所有这些产品，加上刺山柑，月桂叶，甜椒，盐及以上的低中火煲煮10分钟。 Перед подачей на стол заправить солянку сметаной, дать вскипеть 1 раз.为填补前汤酸奶油，给煮沸1次。 В каждую тарелку положить ломтик лимона, несколько маслин, измельченную зелень.在每个板块投入了大量的柠檬片，一些橄榄，粉碎草药。
Добавил: Грозова Евгения 时间：Hrozaŭ尤金
|
|
