|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты заготовок: варенье, сладкое Recettes - Culinary Exclusif: flans Recettes: confiture douce Варенье из клубники (способ первый) Strawberry Jam (la première méthode) Некрупные ягоды – 800 г – почистить и помыть, спрыснуть ромом. Les petits fruits - 800 g - nettoyer et laver, saupoudrer avec du rhum.
Некрупные ягоды – 800 г – почистить и помыть, спрыснуть ромом. Les petits fruits - 800 g - nettoyer et laver, saupoudrer avec du rhum. Разложив на противне, поставить клубнику на лед или в морозильник, заморозить. Élargissement de la casserole, mettez les fraises sur la glace ou au congélateur pour les geler. Сварить сироп, в который на 1,6 кг сахара идет 2 стакана воды. Faire cuire le sirop, dans lequel au 1,6 kg de sucre est de 2 tasses d'eau. В кипящий сироп засыпать ягоды, три раза вскипятить, снимая каждый раз с огня таз после кипения для выстойки. Le sirop bouillant pour combler les baies, faire bouillir trois fois, chaque fois retirer la casserole du feu après ébullition pendant vystoyki. Пенку снимать шумовкой, продолжая варить варенье уже на малом огне. Pencu shoot écumoire, en continuant à faire de la confiture déjà sur feu doux. Из готового варенья вынуть ягоды шумовкой, разложить по банкам и залить сиропом. De l'écumoire confiture fini d'enlever les baies, étalé sur les bords et verser le sirop.
Добавил: Грозова Евгения Ajoutée: Hrozaŭ Eugene
|
|
