|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты вторых блюд: из птицы Recettes - culinaires Exclusif: recettes de plats principaux: la volaille "Вулкан" Vulkan Куриное мясо - 250-300 г, картофельное пюре - 300 г, сырой мясной фарш - 300-350 г, кетчуп и майонез - по вкусу. La viande de poulet - 250-300 g, pommes de terre en purée - 300 g de boeuf haché cru - 300-350 g, le ketchup et la mayonnaise - au goût.
куриное мясо - 250-300 г Poulet - 250-300 g
картофельное пюре - 300 г purée de pommes de terre - 300 g
сырой мясной фарш - 300-350 г boeuf haché cru - 300-350 g
кетчуп и майонез - по вкусу le ketchup et la mayonnaise - au goût
Мясо отварной курицы в форме пирамиды выложить на огнеупорное блюдо. Bouillir la viande de poulet sous la forme d'une pyramide sur un plat anti-feu. Отдельно приготовить крутое картофельное пюре и аккуратно облепить нашу пирамиду. Séparément cuire durs les pommes de terre en purée et en douceur en tenir à notre pyramide. Сверху третьим слоем обмазать сырым мясным фаршем (мясо, соль, перец, лук, чеснок). Au sommet de la troisième couche avec une couche de viande hachée crue (viande, sel, poivre, oignon, ail). В центре «вулкана» сделать кратер - вставить пустую скорлупку от яйца (острый кончик), запечь в духовке около 40 минут. Dans le centre du "volcan" pour faire un cratère - insérer des coquilles vides des oeufs (pointu), cuire au four pendant environ 40 minutes. Затем скорлупу убрать, в кратер влить немного спирта. Ensuite, retirez les coquilles, verser un peu dans le cratère de l'alcool. Спирт поджечь. L'alcool brûler. Вулкан со всех сторон украсить «лавой» - кетчупом и майонезом. Volcan de tous les côtés pour décorer la lave "" - le ketchup et la mayonnaise.
Добавил: Грозова Евгения Ajoutée: Hrozaŭ Eugene
|
|
