Кулинарный эксклюзив: РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД: ИЗ ПТИЦЫ Culinary Exclusif: RECETTES PLATS: VOLAILLES

[25.09.2013 18:02:08] Куриные окорочка в майонезно-горчичной заливке [25/09/2013 18:02:08] les cuisses de poulet dans la mayonnaise et la moutarde de remplissage 2 кг некрупных куриных окорочков, 2 небольшие головки чеснока, 2 ст. 2 kg pilons à petite échelle de poulet, 2 têtes d'ail, 2 cuillères à soupe. ложки соли, специи - по вкусу, 250 г майонеза, 100 г горчицы. Читать далее >> cuillères à soupe de sel, épices - au goût, 250 g de mayonnaise, 100 g de moutarde. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 1 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: из птицы Laissez vos commentaires (Commentaires: 1) Section: principales recettes de plats: volaille

[25.09.2013 17:58:26] "Вулкан" [25/09/2013 17:58:26] Vulkan Куриное мясо - 250-300 г, картофельное пюре - 300 г, сырой мясной фарш - 300-350 г, кетчуп и майонез - по вкусу. Читать далее >> La viande de poulet - 250-300 g, pommes de terre en purée - 300 g de boeuf haché cru - 300-350 g, le ketchup et la mayonnaise - au goût. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 1 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: из птицы Laissez vos commentaires (Commentaires: 1) Section: principales recettes de plats: volaille

[25.09.2013 17:34:15] Курица с сыром [25/09/2013 17:34:15] Poulet au fromage 1 средняя курица, сыр - 200 г, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка укропа, 2 свежих красных помидора. Читать далее >> 1 poulet moyen, fromage - 200 g, 1 / 2 bouquet de persil, 1 / 2 bouquet d'aneth, 2 tomates fraîches rouge. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: из птицы Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats principaux: Volaille

[11.09.2013 1:27:43] Цыпленок, жаренный в сухарях [11/09/2013 1:27:43] poulet, frites à la chapelure 1 крупный или 2 небольших цыпленка, 5 ст. 1 gros poulet ou 2 petits, 5 st. ложек тертых белых сухарей, 3 ст. cuillères à soupe de chapelure de pain blanc râpé, 3 cuillères à soupe. ложки муки, 1 яйцо, соль, 4 ст. farine, 1 oeuf, sel, 4 cuillères à soupe. ложки растительного масла. Читать далее >> à soupe d'huile végétale. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: из птицы Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats principaux: Volaille

[11.09.2013 1:07:33] Куриные котлеты с грибами [11/09/2013 1:07:33] Escalopes de poulet aux champignons 1 курица, грибы (сушеные) - 200-250 г, 1 луковица, соль - по вкусу, растительное или сливочное масло для жарки. Читать далее >> 1 poulet, champignons (secs) - 200-250 g, 1 oignon, sel - au goût, l'huile ou du beurre pour la friture. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: из птицы Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats principaux: Volaille

[27.07.2013 0:34:33] Глазированный окорок [27/07/2013 0:34:33] jambon glacé окорок на кости 4,5 кг, 2 черешка сельдерея (нарезать), 1 луковица (разрезать на 4 части), 1 морковка (нарезать кружочками), 1 ч. ложка черного перца горошком. Читать далее >> os de jambon 4,5 kg, 2 branche de céleri (en tranches), 1 oignon (coupé en 4 morceaux), 1 carotte (coupées en rondelles), 1 c. à thé de poivre noir pois. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 1 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: из птицы Laissez vos commentaires (Commentaires: 1) Section: principales recettes de plats: volaille

[17.07.2013 10:39:11] Пряная курица в глазури [17/07/2013 10:39:11] Poulet épicé dans la glaçure 1 кг куриных бедрышек и ножек (без кожицы), 1 луковица (нарезать), 1 зубчик чеснока (измельчить), по 2 ст. 1 bedryshek kg et pattes de poulet (sans peau), 1 oignon (tranches), 1 gousse d'ail (écrasée), 2 ST. ложки приправ для курицы, молотого кориандра и молотого тмина. Читать далее >> à soupe d'assaisonnement pour le poulet, la coriandre moulue et le cumin moulu. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 1 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: из птицы Laissez vos commentaires (Commentaires: 1) Section: principales recettes de plats: volaille

[09.07.2013 16:03:38] Курица по-провансальски [09/07/2013 16:03:38] Poulet provençal 1 курица (весом около 1,2 кг), 3 помидора, 4 луковицы, 200 г шпика, 200 г оливок без косточек, 4 зубчика чеснока, 4 ст. 1 poulet (pesant environ 1,2 kg), 3 tomates, 4 oignons, 200 g de lardons, 200 g d'olives dénoyautées, 4 gousses d'ail, 4 cuillères à soupe. ложки оливкового масла, лавровый лист, соль. Читать далее >> à soupe d'huile d'olive, le laurier, sel. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: из птицы Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: Recettes de plats principaux: Volaille

Другие разделы кулинарной книги D'autres sections Cookbook