|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты заготовок: овощные Recettes - flans culinaires Exclusif: Recettes: légumes Закуска «Ходыженка» Apéritif "Hodyzhenka"1 кг баклажанов, 0,5 кг салатной свеклы, 0,5 кг моркови, 0,5 кг лука, 0,5 кг болгарского перца, 1 кг помидоров. 1 aubergine kg, 0,5 kg de salade de betteraves, 0,5 kg de carottes, 0,5 kg d'oignons, poivrons 0,5 kg, 1 kg de tomates.1 кг баклажанов 1 kg d'aubergines 0,5 кг салатной свеклы 0,5 kg de betteraves à salade 0,5 кг моркови 0,5 kg de carottes 0,5 кг лука 0,5 kg d'oignons 0,5 кг болгарского перца 0,5 kg poivrons 1 кг помидоров 1 kg de tomates 200 г чеснока 200 g d'ail 0,5 л растительного масла 0,5 l d'huile 40 г соли 40 g de sel 50 г сахара 50 g de sucre 60 г уксуса 60 g de vinaigre петрушка persil по желанию горький перец facultative poivre amer Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку. Les tomates avec l'ail passée dans un hachoir à viande. Морковь потереть на терке, баклажаны порезать кубиками, свеклу потереть на терке, перец и лук порезать соломкой, зелень Измельчить. Carotte frotté sur une râpe, couper en cubes d'aubergine, betterave frotté sur une râpe, le poivre et les oignons en julienne, les herbes Grind. В емкость влить масло, опустить лук и пассировать 15 минут. Dans la capacité à verser de l'huile, omettre l'oignon et faire revenir doucement pendant 15 minutes. Потом опустить морковь и еще пассировать 10 минут. Ensuite, supprimez les carottes et les faire dorer encore 10 minutes. Затем вылить помидоры с чесноком, уксус, всыпать сахар, соль, петрушку, перец, все хорошо размешать и опустить свеклу с баклажанами. Puis versez les tomates avec l'ail, le vinaigre, ajouter le sucre, sel, persil, poivre, mélangez bien et ils n'incluent pas les betteraves à l'aubergine. Снова хорошо размешать и кипятить на среднем огне 1 час при закрытой крышке, изредка помешивая. Encore une fois, bien mélanger et faire bouillir à feu moyen pendant 1 heure avec le couvercle fermé, en remuant de temps en temps. Не пугайтесь, если вначале вам покажется, что жидкости мало – ее будет достаточно. Ne vous alarmez pas si au début vous vous pensez peu du liquide - il sera suffisant. Расфасовать, закатать и утеплить на 30-40 минут. Packaged roulis et chaude pendant 30-40 minutes. Получается 7 баночек по 0,5 литра. Virages 7 bidons de 0,5 litres. Добавил: Грозова Евгения Ajoutée: Hrozaŭ Eugene
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
