|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Библиотека : Отдых ライブラリ： レクリエーション Вкусное разнообразие или как не заблудиться в менюおいしいの多様性や方法ではなく、メニューで迷子になるЛюди, попадающие в ресторан за границей, рискуют заказать себе совсем не то, что хотят отведать. 人々は 、 レストランの海外での落下、彼の本を危険にさらす何をしようとする必要はありません。 Происходит это лишь потому, что наш соотечественник «клюнул» на красивое и необычное название. これが起こる理由だけで 、 美しい 、 珍しい名前では同郷の"口"。Как правило, каждая страна имеет свою съедобную «визитную карточку», известную далеко за пределами своей родины и прославившую ее.原則として、それぞれの国、彼らの祖国の境界線をはるかに超えて知られ、独自の食用の"ビジネスカード"をしたと賞賛。 Мы говорим о голландском сыре, русской икре, швейцарском шоколаде , страсбургском паштете и все становится ясно.我々は、オランダのチーズの詳細については、ロシアのキャビアは、スイスのチョコレート、ストラスブールのパテ、話していると、すべてが明らかになる。 Венгерская кухня , например, славится широким применением перца, как красного стручкового, так и сладкого – паприки (хотя родиной этих растений является Южная Америка). ハンガリー料理、例えば、赤ピーマンとパプリカは、広範囲に使用することで有名であり、甘い-唐辛子（ただし、これらの植物は南アメリカの発祥の地です）。 Кроме того, здесь вас непременно угостят знаменитым тортом «Эстерхайз».ほかには、きっとあなた"Esterhayzは、有名なケーキを提供します。 Во Франции очень любят открытые фруктовые торты Tarte Tatin. フランスでは、非常に屋外のフルーツケーキタルトタタンが好き。 Швейцарский праздничный стол не обходится без морковного и вишневого торта (в вишневый торт для пикантности добавляют ядрышки из вишневых косточек). スイスの休日の食卓ニンジンとチェリーパイをせずに（チェリーパイが完了すると桜のピットの核小体に趣を追加）。 Гордостью Швеции являются торты: «Яблочный» и «Шведский воздушный», украшенный взбитыми сливками. スウェーデンの誇りのケーキです："Apple"と"スウェーデンの空気"、ホイップクリームをトッピング。 Австрия , а вернее одна из ее красивейших областей Штирия, знаменита маслом из тыквенных семечек. オーストリア、というか1スティリア、カボチャの種からは、有名なオイルの最も美しい地域です。 Для приготовления 1 литра этого продукта требуется свыше 2,5 кг семян.この製品の1リットルを準備する種以上の2,5キロが必要です。 Тыквенное масло имеет приятный мягкий ореховый вкус и цвет.カボチャの石油が気持が良く、マイルドなナッツの風味と色です。 Но используют его только для заправки салатов и холодных блюд, так как при тепловой обработке, содержащиеся в нем полезные вещества разрушаются.しかし、サラダのドレッシング料理と冷たい料理だけでなく、火が通るだけのために使用すると、有用物質が含まれて破棄されます。 Кроме того, австрийцы обожают свои знаменитые торты и гордятся ими.加えて、オーストリアの有名なパイや彼らの誇りが大好きです。 Это «Торт из Линца» с начинкой из красной смородины, названный по имени города (хорош тем, что может долго храниться) и торт «Захер».これは長い間保存することができますこれは、"ケーキリンツ"赤スグリの実と、都市の名前のぬいぐるみ（）とケーキ"ザッハー"良い。 В 1832 году его придумал 16-летний Франц Захер для князя Меттерниха. 1832年、彼は16発明歳のフランツザッハーの王子メッテルニヒする。 Главный секрет тающего во рту шоколадного торта – мандариновая масса, которую добавляют в тесто.お口の中のチョコレートケーキには、生地に追加されます-北京語の質量、融点の主な秘密。 А внешне торт похож на «Прагу».のような外見のケーキ"プラハ"。 В Чехии вас угостят не тем жалким подобием «Праги», которую мы покупаем в наших магазинах , а предложат настоящий торт. チェコ共和国では情けないない"プラハ"、我々の店舗では、購入、うわべだけの場合を提供すると本物のケーキを提供します。 Готовя его, чехи не жалеют темный ром, пропитывают коржи четырьмя видами сливочного крема, который готовят на основе коньяка и ликеров «Шартрез» и «Бенедиктин», а сверху заливают торт густой шоколадной глазурью.レポートの準備、チェコ、ダークラムを免れるがクリームのは、コニャックとの基礎リキュールシャルトルーズ"と上に作製され、ケーキ、4種類の飽和している"ベネディクト"との先頭チョコレートアイシングの厚さのケーキを注ぐ。 Вкус необыкновенный.味が尋常ではない。 Испания славится своим сырокопченым окороком Серрано. スペインのセラーノハム燻製で有名です。 Это мясное лакомство хранится при определенной температуре, но не в холодильнике в течение нескольких месяцев и становится со временем все вкуснее и вкуснее.この可憐な肉を一定の温度では、しかし、冷蔵庫で数ヶ月間、そして最終的にすべておいしくなり、おいしくて格納されます。 А нарезают окорок специальными ножами, которые изготовляют в Толедо, причем резать ими что-нибудь еще, кроме окорока, запрещено.は、トレドで製造され、特別なナイフでカット、ハム、そこでハムを除き、禁止されて何か他のカット。 В качестве десерта в Испании предлагают довольно странный торт.スペインのデザートとしては、かなり奇妙なケーキを提供します。 Судя по его вкусу можно сказать, что для его приготовления используют мед и маковые зерна.彼の味で判断すると言うことができるため、その準備ハチミツとケシの実を使用して。 Но, как бы не так!しかし、それはそうです！ Оказывается, для его приготовления идет «корм для свиней», как говорят испанцы, то есть… желуди.結局のところは、彼の料理"豚料理"彼らが言うようですが、スペイン人、それは...ドングリ。 Не смотря на то, что итальянцы особенно гордятся своим тортом «Ореховым», в нем нет ни одного орешка.実際には、 イタリア人 、特に彼のケーキの"くるみ"誇りに思っているにもかかわらず、すべてのナットを持っていません。 Начиняют этот торт белой дробленой фасолью.砕いた白豆は、このケーキのぬいぐるみ。 А в Португалии абсолютно во все торты добавляют миндаль.そして、確実にすべてのケーキポルトガルでアーモンドを追加します。 А когда мы говорим о Турции , то сразу же вспоминаем об известных всему миру сладостях.そして、ときに我々はトルコの話は、すぐに世界各国の有名なお菓子のことを思い出した。 Одно из них садо локум . 1つの佐渡lokum。 Эту мечту сладкоежек готовят из цукатов, высококачественного турецкого меда, масла какао и других ингредиентов.このような夢甘い砂糖漬けの果物、高品質なトルコ語、蜂蜜、ココアバターと他の成分から準備される。 Что есть что? とは何ですか？ О том, из чего приготовлена еда, можно судить по ее названию, даже если оно иностранного происхождения.何、その名前によって、たとえそれが外国人の起源であると判断することができます煮物の事実。 В жирных блюдах обычно используются продукты с высоким содержанием жиров, такие как сливочное масло, сдобное тесто, сливки или жирная сметана . 脂肪酸の料理では一般的な食品の高使用されて、バターなどの脂肪、ビスケット生地、クリームや厚さのクリーム。 Это:これは： Альфредо . アルフレド。 Мясо или птица, приготовленные в жирном сливочном соусе с ветчиной и грибами.肉や鶏肉、ハムとマッシュルームと脂肪のクリームソースで調理した。 А Ля Кинг . ラキング。 Приготовлено в белом сливочном соусе с овощами.野菜のクリームソースの製造。 Обер . オーバー。 Это пища, приготовленная на сливочном масле.これは、食品のバターで調理されます。 Бенье . Besnier。 Тесто, жаренное во фритюре.生地、揚げ。 Дофинуаз . Dofinuaz。 Картофель, который готовится со сливками и чесноком, покрытый тертым сыром грюер.は、クリームとニンニクをすりおろしたグリュイエールチーズで覆われて用意されてジャガイモ、。 Крустад . Krustad。 Печеные изделия с хрустящей корочкой.シャキッとした地殻と焼き菓子。 Ан крут . 突然。 Мясо или рыба, запеченные в тесте.肉や魚、生地で焼いた。 Морне . モーン。 Белый соус из сыра и сливок.ホワイトソース、チーズクリーム。 Олландес (голландский). Ollandes（オランダ語）。 Соус из сливочного масла и яиц.バターと卵のソース。 Форестьер . Forestière。 Блюдо, которое подается с беконом и жареным картофелем.料理は、ベーコンとフライドポテト添えています。 Фрикасе . フリカッセ。 Курица, индейка или телятина в сливочном соусе.鶏、七面鳥や子牛のクリームソースです。 Просматривая меню, не забывайте о тех блюдах , которые могут быть перенасыщены жирами и сахаром .メニューを介して、 脂肪と砂糖を飽和することができますこれらの料理を忘れていないか調べましょう。 Это:これは： О Гратен . についてのグラタン。 Блюдо, покрытое хлебными крошками и тертым сыром, запеченное в тесте.料理、パン、パン粉、おろしチーズ、生地で焼いたに覆われる。 Дижонез (дижонский). Dizhonez（ディジョン）。 Жирный горчичный соус .太字のマスタードソースを作る。 Креоль . クレオール。 В креольской кухне часто используют сливочное масло и сливки.クレオール料理では頻繁にバターとクリームを使用します。 Креп . クレープ。 Жареный блинчик, часто обильно покрытый сахаром.揚げパンケーキ、多くの豊かな砂糖で覆われた。 Лионэз (лионский). Lionez（リヨン）。 Соус с луком и травами, может быть очень жирным.玉ねぎとハーブとソース、非常に大胆なことができます。 Наси Горенг . ナシゴレン。 Жаренный в масле рис по-индонезийски.揚げ物、バターライスのインドネシア語です。 Существует несколько сот разновидностей этого блюда.この料理は、数百の品種です。 Террин . Terrin。 Разновидность паштета.様々なパテ。 В зависимости от продуктов его составляющих, может быть очень жирным.そのコンポーネントの製品には、非常に大胆なことができますによって。 Обедая в ресторанах и на деловых приемах, изучайте меню внимательно, и вы сможете спокойно заказать блюда с низким содержанием жира .時のレストランで食事をし、ビジネスの方法で、慎重にメニューを検討し、安全に、 低脂肪の含有量の料理を注文できます。 К ним относятся:以下が含まれます： Алла Арабиата . アラArabiata。 Густой острый соус с чили.唐辛子と厚スパイシーなソースを作る。 Алла Качаторе . アラKachatore。 Мясо тушеное с томатами, травами, грибами.肉、トマト、ハーブ、マッシュルームの煮込み。 Брошет . Broshet。 Мясо, рыба или овощи на шампуре.肉、魚や野菜を串に刺して。 О Жюс . Zhyusについて。 Мясо в собственном соку.独自の汁で肉。 Кули . クーリー。 Обычно фруктовый соус.通常は、フルーティーなソース。 А Ля Грек . ラギリシャ語。 Овощи с оливковым маслом, лимоном и травами.オリーブオイル、レモンとハーブと野菜。 А Ля Жардиньер . ラZhardiner。 Блюда, приготовленные с овощами.野菜の料理。 А Ля Нисуаз . ニソワーズ。 Блюда, приготовленные с помидорами, тунцом, оливками и анчоусами.料理、トマト、マグロ、オリーブとアンチョビで調理したもの。 А Ля Фермьер . ラFermer。 (по-крестьянски). （農民）。 Мясо или птица в горшочке с овощами.肉や鶏肉、野菜を鍋に入れます。 Маринада . マリネ。 Соус из морепродуктов на основе томатов.シーフードソース、トマトに基づく。 Провансаль . プロバンス。 Блюдо, содержащее помидоры, оливки, чеснок.この料理は、トマト、オリーブ、ニンニクを含む。 Рагу . ラグー。 Мясо, птица или дичь, тушенные в горшочке.肉、鶏肉や鶏鍋で煮込んだ。 Сальса . サルサ。 Острый соус, часто на основе томатов.頻繁にトマトベースでピリ辛トマトソース。 Тажин . タヒン。 Марокканская тушенка из мяса и овощей, часто подается с кускусом.肉と野菜のモロッコ風シチュー、頻繁にクスクス添え。 Кускус и тажин не содержат сливок.クスクスとタヒンクリームが含まれていません。 «Съедобный» этикет 食用のエチケット Иногда хочется попробовать то или иное блюдо, а мы не знаем, как его есть.時にはI、またはその料理は試してみたいけど、どのようにかはわからない。 Для этого надо просто помнить маленькие секреты, которые помогут за столом:これを行うには、単にテーブルで助けとなるでしょう少しの秘密を思い出してください： Птицу или дичь берут руками, а не вилкой и ножом, если, конечно, они не в соусе. 鳥や家禽のナイフではなく、彼の手をフォークとしない限り、もちろん、彼らはソースではありません。 А мясо , наоборот, едят с помощью ножа и вилки.また、 肉、反対に、ナイフとフォークで食べています。 Когда хотим попробовать омаров , специальными щипчиками раскалываем панцирь и клешни, разламываем панцирь руками и специальной вилочкой извлекаем «мясо».私たちがロブスターをしようとする、特殊なピンセットでしたい"と、シェルや爪、腕、ブレークのコートと特殊な"肉エキスフォークを分割します。 Раковину мидии раскрываем руками и специальной вилочкой извлекаем «мясо». ムール貝のシェルに手を開示し、特別なのは"肉エキスフォーク"。 Пустые ракушки складываем на край тарелки или в отдельно поданную посуду.空のシェルには板や内の端に形成された別の料理に提出した。 Соус можно пить из ложки.醤油スプーンから飲むことができます。 Спаржу едят руками без помощи столовых приборов. アスパラガスの手で刃物の助けを借りずに食べた。 Лучше не есть спаржу с жирными соусами.しない方が脂肪酸のソースとアスパラガスがあります。 Прекрасно подойдут для этой цели немного растительного или растопленного масла с черным перцем или заправка для винегрета.完全に、この目的は、ほとんどの植物油や黒コショウやサラダのドレッシングを溶融に適して。 Каждый побег спаржи обмакните в соус и понемногу откусывайте, оставляя на краю тарелки твердые части.各エスケープソースにアスパラガスのディップとかみ切る少し難しい部分は、プレートの端を残し。 Чтобы не вредить себе и своему организму , старайтесь избегать соленых закусок и аперитивов, не солите пищу за столом.ために、塩味のスナックや食前酒を回避しようとすると、テーブルに塩食品はありません自分自身と彼の身体に危害が及ばない。 Помните, что копченая рыба, анчоусы и соевый соус содержат соль.覚えて、塩魚、アンチョビ、醤油などが含まれて吸っていました。 Можно добавлять в пищу перец, так как он стимулирует пищеварение, избавляет от метеоризма и запоров.これは、消化を促進する、膨満感、便秘解消食品中の唐辛子を追加することができます。 Что пить? 何を飲む？ Что касается алкогольных напитков, то стоит отметить, что сейчас во время деловых обедов многие люди предпочитают минеральную воду спиртным напиткам.アルコール飲料用として、それはすぐに指摘、ビジネスディナー時に価値がある、多くの人が、アルコール飲料のミネラル水を好む。 А уж о спортсменах и говорить не стоит, им пить и вовсе противопоказано.そして、選手については何も我々話ではないが、彼らと飲む禁忌となっていません。 А если вы отправляетесь на прием, где будет много алкоголя и мало еды, то, чтобы избежать возможных нежелательных последствий, хорошо бы перед уходом из дому выпить стакан молока и съесть бутерброд.する前に、牛乳とサンドイッチを飲むために家を出るとする場合はレセプションがあるアルコールを多くし、何ができるの望ましくない影響を避けるために食べるものがほとんどされ、それが良いだろうしてください。 Во время приема старайтесь чередовать алкогольные напитки с фруктовыми соками.レセプションでは、フルーツジュースと交互にアルコール飲料にしてください。 Кстати, о напитках . 飲み物といえば。 Полезно знать, что существует множество напитков, которые не нанесут ущерб здоровью.良いことがあるが、健康に害を与えないか、多くの飲み物を知っているし。 Некоторые виды коктейлей: カクテルのいくつかの種類： Шербет – прохладительный напиток из фруктово-ягодных соков, лимонада с мороженым. シャーベット -果物や果実ジュース、レモネード、アイスクリームなどのソフトドリンク。 Напиток не взбивают, а заливают им мороженое, не перемешивая.ドリンク、綿毛、されていない、それらを混合せずに、アイスクリームを注ぐ。 Подают с соломинкой.ストローを添える。 Флип – готовят из желтков, фруктово-ягодных сиропов, молока, лимонада. フリップ -卵黄、果物、ベリー類のシロップ、牛乳、レモネードから調製した。 Напиток взбивают только 1 минуту.飲むだけサッと1分。 Подают в больших бокалах.大きなグラスで役立った。 Коблер – как и шербет, готовят прямо в стакане. 靴 -シャーベットとして、直接ガラスに用意しました。 Две трети стакана наполняют толченым льдом (желательно цветным), сверху наливают соответствующие компоненты. 2つのガラスの上から砕いた氷（できれば色）でいっぱいの3分の2の関連コンポーネントを投入する。 Украшают фруктами.フルーツで飾られて。 Подают коблер с соломкой и фруктовой вилкой.靴は、わらや果物フォークを務めた。 Боуль (крюшон) – охлажденный малоалкогольный напиток. ボウル （パンチ） - maloalkogolny冷たい飲み物。 Готовят его из смеси различных легких вин, шампанского, игристого напитка со свежими или консервированными ягодами и фруктами.異なる波長の光のワイン、シャンパン、フレッシュや缶詰の果物やベリーの輝きが飲料の混合物を準備します。 Готовят также и безалкогольные боули из смеси фруктово-ягодных морсов и соков (так что выбирайте, что полезнее и по вкусу!).また、果物やベリー類のフルーツドリンクやジュースの混合物から柔らかい街の準備（これは、より便利なの味がする！）を選択します。
Свежие статьи в рубрике «Отдых»: Индийское кино: танцы вместо слов , Правила удачного шопинга , Кения , Мы в город Изумрудный… , Монастырь , Подруга-осень… , Реалити-шоу... このカテゴリーでの新鮮な記事"休日"： インド映画：の代わりに単語を踊り、 我々は 、 都市の...エメラルド、 修道院、 友人の秋...、 現実を見る... ... て 成功したショッピング、 ケニア、 規則 ЗА и ПРОТИВ , Как приучить котенка к туалету , Курортный роман , Жизнь Замечательных Людей… 長所と短所、 どのようにトイレに、 スパ小説、 ライフ 、 素晴らしい人々 ... ... 子猫を教えるために |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
