|
 |
Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты закусок: овощные, грибные, сырные Рецепти - кулінарний ексклюзив: Рецепти закусок: овочеві, грибні, сирні Тыква в кляре Гарбуз в клярі Тыкву очистить, нарезать тонкими ломтиками, слегка обжарить на масле. Гарбуз очистити, нарізати тонкими скибочками, злегка обсмажити на олії.
Тыкву очистить, нарезать тонкими ломтиками, слегка обжарить на масле. Гарбуз очистити, нарізати тонкими скибочками, злегка обсмажити на олії. Для кляра : 2 яйца, 1/2 стакана молока, 1,5 ст. Для клярі: 2 яйця, 1 / 2 склянки молока, 1,5 ст. ложки муки. ложки борошна. Обжаренную тыкву окунуть в кляр и жарить во фритюре до румяной корочки. Обсмажену гарбуз занурити в кляр і смажити у фритюрі до рум'яної скоринки. Дать маслу стечь и подавать с зеленью. Дати маслу стекти і подавати із зеленню. Если кляр сделать сладким, то "пончики" посыпать сахарной пудрой. Якщо кляр зробити солодким, то "пончики" посипати цукровою пудрою.
Добавил: Грозова Евгения Додав: грозовий Євгенія
|
|