News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
|
Картофельные колбаски Kiełbasa ziemniaczanaКартофель средний - 8 шт., лук репчатый - 2 головки, сало «шпиг» с мясной прослойкой - 100 г, шпинат - 2 веточки. Ziemniaki, średnio - 8 sztuk., Cebula - 2 głowy, tłuszcz "Shpyg" warstwą mięsa - 100 g szpinaku - 2 gałązki.картофель средний - 8 шт. Średnie ziemniaki - 8 sztuk. лук репчатый - 2 головки cebuli - 2 główki сало «шпиг» с мясной прослойкой - 100 г tłuszczu "Shpyg" warstwą mięsa - 100 g шпинат - 2 веточки szpinak - 2 gałązki яйца (желтки) - 2 шт. jaj (żółtka) - 2 szt.. масло сливочное или растительное для жарки masło lub olej roślinny do smażenia мука - 2 ст. mąka - 2 łyżki. ложки Łyżeczka соль - по вкусу sól - do smaku Картофель очистить, порезать кусочками, опустить в подсоленную воду. Ziemniaki obrać, pokroić w kawałki, umieść je w słonej wodzie. Варить около 20 мин до готовности, слить воду. Gotować około 20 minut, aż gotowane, zalać wodą. Горячий картофель размять до образования пюре (в пюре можно добавить 1/2 чайной ложки сливочного масла). Hot Potatoes ugniatać aż puree (można dodać puree 1 / 2 łyżeczki masła). Сало нарезать мелкими кубиками. Salo, pokroić w małe kostki. Вытопить жир, положить в жир мелко нарезанный лук и жарить на слабом огне, пока он не станет прозрачным. Ogrzewany olejem, umieść w tłuszczu drobno pokrojoną cebulę i smażyć na małym ogniu, aż stanie się przezroczysty. Шпинат промыть, обсушить, нарезать маленькими колечками и перемешать с желтками, соединить полученную массу с картофельным пюре, мукой, вымесить однородное тесто. Szpinak umyć, wysuszyć się, pokrojone na małe pierścienie i wymieszać z żółtek, połączyć otrzymane pasty tłuczone ziemniaki, mąkę, zagnieść ciasto jest jednolite. Охладить. Chłodny. Из теста сформировать колбаски толщиной в палец. Z ciasta do formy gruba kiełbasa z palca. Сливочное масло растопить на сковородке, добавить растительное масло, обжарить в нем картофельные колбаски со всех сторон 2-3 мин (обжаривать небольшими порциями, после каждой жарки сковородку вытирать сухой салфеткой). Roztopić masło na patelni, dodać olej roślinny, zeszklić ją, kiełbasy ziemniaka ze wszystkich stron przez 2-3 minuty (smażyć w małych porcjach, po każdej patelni wytrzeć do sucha z serwetką). Добавил: Грозова Евгения Dodano: Hrozów Eugene
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
© 2004-2024 Kiełbasa dla grilia|Женский журнал. Статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские, журналы, женские сайты, красота, женское здоровье, мода. Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |