Женский журнал pani.kiev.ua: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...
News | Articles | Recipes | Dream book | Daily Horoscope | Magazines | Galleries | Books | Needlework | Ask an Expert | Aerobics and Fitness | Diets and weight loss |

English Italian French German Turkish Polish Japanese Hebrew Spanish Chinese Arabic Ukrainian Russian

 Honor!
Fashion
 Beauty & Style
 Perfumes and cosmetics
 Career Center
 Health
 Pregnancy, childbirth, parenting
 Yoga
 Psychology
 Stories of life
 Adult
 My house and interior
Cars for stiletto
 Men's Tips
 Holidays
 Dolls
 In the world of colors
 Cottage, garden, vegetable garden
Holidays. History, tradition, greetings
Wonders of his hands
 Magic, divination, paranormal
In a country of dreams
 Daily Horoscope
  Astrological forecast for the week
  Literary room
  Proverbs and tales
 Column film criticism
 Sections
News (archive)
In the country and the world
Culinary exclusive
Dream book
Needlework
Consultation
Aerobics and fitness
Diets and weight loss
Women's magazines
Galleries
Our polls





 





حفظ التفاح Библиотека : Праздники. المكتبة : عطلات. История, традиции, поздравления التاريخ والتقاليد والتحيات

Яблочный спас حفظ التفاح

Вот-вот наступит один из главных праздников Православия – Яблочный спас. هذا المحتم أن يكون واحدا من المهرجانات الرئيسية للأرثوذكسية -- آبل حفظها. Поэтому о яблоках мы с вами и поговорим. لذا ، على التفاح وسنتحدث في هذا الموضوع.

RORER شبكة إعلانية
Поскольку большинство из нас все-таки люди православные, самое время вспомнить о том, что 19 августа Православная церковь отмечает праздник Преображения Господня. منذ معظمنا لا يزال الناس الأرثوذكسية ، وحان الوقت أن أشير إلى أن يوم 19 اغسطس الكنيسة الارثوذكسية تحتفل عيد التجلي.

Согласно церковному преданию, в этот день Иисус Христос возвел своих апостолов Петра, Иакова и Иоанна на гору Фавор и преобразился перед ними. وفقا للتقاليد الكنيسة ، في هذا اليوم يسوع المسيح هو رفعوا عنه الرسل بطرس ويعقوب ويوحنا الى جبل طابور وكان مغير قبلهم. Он явил ученикам свою божественную природу. وقال انه تبين من التوابع الطبيعة الإلهية. Одежды Его сделались блистающими и белыми, как снег, после чего апостолы увидели пророков Илию и Моисея, которые стали беседовать с Христом. وأصبح له ثياب مشرقة وابيض كالثلج ، وبعد الرسل وشهد النبي إيليا وموسى ، الذين يتجاذبون أطراف الحديث مع السيد المسيح. Затем, как сказано в Евангелии , «явилось облако, осеняющее их, и из облака исшел глас, глаголющий: сей есть сын мой возлюбленный, Его слушайте». ثم ، كما جاء في الإنجيل ، "كانت سحابة التي طغت عليها ، وصوت خرج من الغيوم ، وقال : هذا هو ابني الحبيب الذي نسمع عنه.

Считается, что праздник этот напоминает людям о необходимости духовного преображения. ومن المعتقد ان هذه العطلة التي تذكر الناس عن ضرورة التحول الروحي.

Праздник Преображения Господня называется еще Вторым, или Яблочным, Спасом. Вкушать яблоки до Преображения считалось великим грехом. عيد تجلي الرب هو الذي يسمى أيضا الثانية ، أو التفاح ، والمنقذ. أكل التفاح لتبدل يعتبر خطيئة كبرى.

В народе этот день зовется Яблочным Спасом, поскольку именно 19 августа на Руси было принято срывать и освящать яблоки и другие фрукты нового урожая. الناس في هذا اليوم ويسمى المنقذ أبل ، لأنه في 19 أغسطس في روسيا تم اتخاذها لتعطيل وتقدس التفاح والفواكه الأخرى من المحصول الجديد. Предыдущий Спас, Медовый , отмечался 14 августа. المنقذ السابقة ، والعسل ، وكان يحتفل به في 14 آب.

В календаре земледельца Яблочный Спас упоминается как встреча осени , потому что приблизительно с этого дня вечера становились холоднее. في مزارع تقويم أبل المسيح ويشار إلى عقد اجتماع في الخريف المقبل ، لأن بعض من اليوم في المساء نمت أكثر برودة.

19 августа в храмах проходит традиционный обряд освящения плодов: кроме яблок, окропляются также виноград, груши, сливы и т.д. أغسطس 19 في المعابد هي الطقوس التقليدية لتكريس الفاكهة : بالإضافة إلى التفاح والعنب ورشها والكمثرى والخوخ ، الخ. Эта традиция была установлена еще в Иерусалиме в начале нашего века. هذا التقليد وقد أنشئت حتى الآن في القدس في بداية هذا القرن. Согласно ей, все в мире - от человека до растений - должно быть посвящено Богу. وفقا لها ، كل ما في العالم -- من الانسان الى محطات -- ينبغي أن تكرس للرب.

С Яблочного спаса в садах начинается горячая пора. Яблоки заготавливаются впрок по различным рецептам: их сушат, замачивают, консервируют. المسيح في بساتين التفاح ويبدأ موسم مزدحم. تفاح تحصد لاستخدامها في المستقبل في وصفات مختلفة : هم المجففة ، غارقة ، المعلبة. Люди верят и в то, что на Преображение яблоки становятся волшебными. يعتقد الناس في ما تبدل من التفاح لدينا هي السحر. Откусив яблочка, можно загадать желание, и оно обязательно сбудется. قضم تفاحة ، يمكنك جعل وأتمنى أن يتحقق هذا الحلم. Считается также, что с Яблочным спасом приходят первые холода. وهو يعتقد أيضا أنه مع المنقذ أبل يأتي أولا الباردة. А потому в старину существовал обычай — в этот день в широком поле провожать песнями закат первого осеннего солнца. ولأنها كانت تجري العادة في الأيام الخوالي -- اليوم في ميدان واسع من الأغاني لمرافقة غروب الشمس الأول من فصل الخريف.

Археологи утверждают, что даже пещерные люди употребляли яблоки в пищу. مطالبة علماء الآثار انه حتى رجال الكهوف تستخدم للأكل التفاح. Происходят яблоки из Азии. هناك التفاح من آسيا. Плиний Старший описывал 23 сорта яблок, известных в Риме еще в древности. بليني الأكبر وصفها 23 صنفا من التفاح ، والمعروفة في روما في العصور القديمة. Благодаря римским солдатам яблоко перекочевало в Европу, и теперь это один из самых популярных и доступных фруктов . بفضل جنود الروم التفاح هاجروا إلى أوروبا ، والآن هي واحدة من الاكثر شعبية في متناول والفاكهة.

Плоды яблони считаются отличным диетическим продуктом благодаря своим питательным и энергетическим свойствам. Недаром англичане говорят: "An apple a day keeps the doctor away", что значит, ешь хотя бы одно яблочко в день и докторов не понадобится. ثمار أشجار التفاح هي منتج ممتاز الغذائية لخصائصه التغذوية ونشطة. فلا عجب أن يقول البريطاني : "تفاحة يوميا تغنيك عن الطبيب" ، وهذا يعني تناول تفاحة واحدة على الأقل في اليوم ، والأطباء سيكون مطلوبا. Конечно, ведь яблоки содержат глюкозу, которая так нужна для работы головного мозга. بطبيعة الحال ، لأن التفاح تحتوي على الجلوكوز ، وهو ضروري جدا للدماغ.

Есть в них и достаточное количество углеводов, сахаров, аминокислот, таких как гистидин и фенилаланин. هناك في نفوسهم ، وعلى كمية كافية من النشويات والسكريات ، والأحماض الأمينية مثل الحامض الاميني والفنيل الأنين. Богаты яблоки и витаминами С, В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксин), которого особенно много в яблоках зеленых сортов. الغنية في التفاح ، وفيتامين ج ، B2 (ريبوفلافين) ، B6 (بيريدوكسين) ، والتي هي كبيرة ولا سيما في الأصناف الخضراء أرقط. Как и во многих других фруктах, в яблоках имеется калий, цинк. كما هو الحال في كثير من غيرها من الفواكه والتفاح والبوتاسيوم والزنك.

Ну а по содержанию железа яблоки превосходят многие фрукты и овощи. كذلك ، المحتوى من الحديد التفاح تجاوز كثير من الفواكه والخضروات. Именно поэтому яблоки рекомендуется есть в неограниченных количествах больным анемией . هذا هو السبب في التفاح الموصى بها للأكل في المرضى الذين يعانون فقر الدم بكميات غير محدودة. Железо – первый помощник для повышения уровня гемоглобина в крови. الحديد -- المساعد الأول لرفع مستوى الهيموغلوبين في الدم. А детям для спокойного сна советуют вечером выпить стакан молока или съесть яблочко. ، والأطفال من أجل ليلة هادئة من النوم ينصح شرب كوب من الحليب أو أكل تفاحة.

Предлагаю несколько чудодейственных рецептов для женщин, ревниво относящихся к здоровью своей кожи. اقتراح عدة وصفات خارقة للمرأة ، وبغيرة المتصلة بالصحة بشرتهم. Обратите внимание на яблоки – их можно и даже нужно использовать, если хотите, чтобы кожа лица была свежей, эластичной и нестареющей. إيلاء الاهتمام لالتفاح -- أنها يمكن أن تستخدم حتى إذا كنت ترغب في جلد الوجه والعذبة ، ومطواع وأبدي.

Итак, питательная маска для сухой кожи . لذلك ، قناع مغذ للبشرة الجافة.

Натрите на мелкой терке 1-2 яблока, добавьте 1 ст. فرك على المبشارة الصغيرة 1.2 التفاح ، إضافة 1 ملاعق كبيرة. ложку сметаны и 0,5 ч. ложки меда. ملعقة من القشدة الحامضة و0.5 ملاعق صغيرة من العسل. Нанесите масочку на лицо и шею и держите 15 минут. masochku تطبق على الوجه والعنق وعقد لمدة 15 دقيقة. Затем смойте ее теплой водой. ثم شطفه بالماء الدافئ.

Внимание! تحذير При нанесение масок помните, что область вокруг глаз должна оставаться нетронутой. عند تطبيق أقنعة نتذكر أن المنطقة حول العينين وينبغي عدم المساس به. Эти чувствительные места перед нанесением маски лучше всего смазать каким-либо питательным кремом. هذه البقع الحساسة قبل تطبيق القناع هو أفضل لبعض الشحوم كريم مغذ.

А для смешанного типа кожи подойдет такая маска: وبالنسبة لأنواع البشرة المختلطة يصلح هذا القناع :
нарежьте тонкими ломтиками 1 помидор, 1 огурец и 1 небольшое яблоко. قطع الى شرائح رقيقة من الطماطم 1 ، 1 والخيار والتفاح الصغيرة 1. Дольки помидора положите на щеки, ломтики огурца – на лоб и крылья носа, а яблоки – на шею , подбородок и нос. شرائح من الطماطم ، وتجري على الخدود ، وشرائح الخيار -- على جبهته وأجنحة من الأنف ، والتفاح -- في الرقبة والذقن والأنف. Подержав маску минут 20, сполосните кожу теплой водой. عقد القناع لمدة 20 دقيقة ، شطف الجلد بماء دافئ.

Маска для увядающей кожи лица. قناع ليتلاشى الجلد.

Смешайте вместе 1 ч. ложку меда с 1 ч. ложкой растительного масла, 1 тертым яблоком и 1 ч. ложкой сока красной рябины. المزيج معا 1 ملعقة شاي من العسل مع 1 ملعقة شاي من الزيت النباتي ، 1 والتفاح المبشور 1 ملعقة شاي من عصير من الرماد الأحمر. Полученную кашицу нанесите тонким слоем на лицо и шею, подержите масочку минут 15, затем смойте теплой водой. والهريسة الناتجة تطبيق طبقة رقيقة على الوجه والعنق ، وعقد masochku 15 دقيقة ، ثم شطف بالماء الدافئ.

В кулинарии яблоки используются в неограниченном количестве блюд: от производства водки и сидра, варений, десертов, салатов, компотов, пирогов и тортов до соусов для такого жирного мяса, как свинина. التفاح في الطبخ المستخدمة في أي عدد من الأطباق : من إنتاج الفودكا وعصير التفاح والمربيات والحلويات ، صلاح الدين ، compotes ، الفطائر والكعك لصلصات اللحوم الدسمة مثل لحم الخنزير. Их используют в свежем, переработанном виде, маринуют, солят и сушат. فهي تستخدم الطازجة والمجهزة ، مخلل ، المملحة والمجففة.

Десертные яблоки идут для приготовления пирогов, тортов и прочих десертов. التفاح يستخدم لصنع الحلوى والفطائر والكعك والحلويات الأخرى. Они легко смягчаются и образуют пюре. فهي من السهل خففت وتشكيل هريس. Яблоки прекрасно сочетаются с различными овощами, и из них готовят как фруктовые, так и овощные салаты. التفاح تماما الجمع بين مختلف أنواع الخضر والفاكهة وطبخه وسلطات الخضار.

Окрошка с яблоками Okroshka مع التفاح

Подготовьте 3 свежих огурца, 1-2 яблока, 10 редисок, 3 ст. 3 إعداد الخيار الطازج ، 1-2 التفاح والفجل 10 ، 3 ملاعق كبيرة. ложки измельченного лука и укропа (можно взять и зеленый лук), 0,5 стакана сметаны, 1,5 л кефира. ملعقة طعام بصل مفروم الشبت و(يمكنك أن تأخذ والبصل الأخضر) ، و 0.5 كوب من القشدة الحامضة ، 1،5 لتر الكفير مشروب فوار. Горчица, соль по вкусу. الخردل والملح الى الذوق.

Мелко нашинковать огурцы, яблоки и редис, добавить лук и укроп, горчицу и соль, залить холодным кефиром. فينلي ختم الخيار والتفاح والفجل ، إضافة البصل والشبت ، والخردل والملح ويصب اللبن البارد. Подавать к столу, заправив сметаной и зеленью. خدمة على طاولة مليئة تعكر صفوة والأعشاب.

Яблочный суп التفاح شوربة

Отварить одну большую куриную грудку без кожицы. تغلي عدد كبير من صدور الدجاج بدون الجلد. Пока готовится бульон, мелко нарезать три крупных стебля сельдерея, 3 луковицы, а 3 крупных яблока нарезать кубиками. بينما تستعد الحساء ، ودقة كبيرة ختم ثلاثة ساق الكرفس ، 3 البصل والتفاح 3 كبيرة مقطعة إلى مكعبات.

2 ложки сливочного масла растопить на сковороде и потушить одновременно все компоненты до мягкости. 2 ملعقة طعام من الزبدة المذابة في مقلاة وضعت في وقت واحد جميع المكونات حتى تصبح طرية. Добавить 3 ч. ложки карри и продолжать тушить минуты две. إضافة 3 ملاعق صغيرة من الكاري ويستمر لاخماد حوالي دقيقتين. После этого нужно осторожно всыпать ¼ стакана просеянной муки и потушить еще две-три минуты, постоянно помешивая. يجب عليك بعناية ثم صب ¼ كوب بمسح دقيق واخماد آخر دقيقتين أو ثلاث دقائق ، يحرك باستمرار.

Готовую массу переложить в кастрюлю и разбавить подсоленным куриным бульоном (около 1,5 л). إعداد الجماهير ودفعها إلى التحول في مقلاة وتمييع المملحة مرق الدجاج (نحو 1.5 ليتر). Бульона можно добавлять больше или меньше в зависимости от желаемой консистенции. حساء يمكنك إضافة أكثر أو أقل اعتمادا على الاتساق المطلوب.

Затем потомить на медленном огне получившуюся смесь до загустения. ثم في وقت لاحق على نار هادئة حتى يثخن المزيج. В конце варки добавить мелко нарезанную грудку и 2 пакетика 20-процентных сливок (их можно заменить сметаной). في نهاية الطهي ، إضافة دقة شرائح الثدي ، و 2 كيس من 20 في المائة كريم (يمكنك استبدال تعكر صفوة). Довести до кипения и снять с огня. تقديمهم ليغلي وإزالته من الحرارة.

Существует много способов приготовления шарлотки из яблок. هناك طرق عديدة لصنع فطيرة التفاح من التفاح. Попробуйте еще один. محاولة أخرى.

Шарлотка из риса и яблок شارلوت الأرز والتفاح

К отваренному до готовности рису нужно добавить сахар, масло и муку. ك المغلي حتى طهي الارز لإضافة السكر والزبدة والطحين. Все осторожно перемешать. جميع بلطف إلى مزيج. Половину риса выложить в смазанную маслом форму, сверху положить очищенные и нарезанные тонкими пластами яблоки, посыпать сахаром и корицей. نصف الأرز ينتشر الى مشمع ، أعلى لوضع مقشر وشرائح وطبقات رقيقة من التفاح ، مع رش السكر والقرفة. Сверху выложить оставшийся рис. على رأس تحدد ما تبقى من الشكل. Запекать в духовке. تخبز في الفرن.

Шарлотка эта превосходно подходит и к чаю, и к компоту. شارلوت هذا هو الكمال ، والشاي ، وبالكبوت.

Можно приготовить и такую оригинальную шарлотку , которая не отнимет у вас много времени, но несомненно доставит удовольствие. يمكنك طبخ ومثل شارلوت الأصلي ، والذي لن يستغرق وقتا طويلا لكم ، ولكن بالتأكيد من دواعي سروري.

Подсохший батон нарежьте ломтиками, вымочите их в смеси яйца с молоком. المجففة شريحة خبز ، نقع عليها في مزيج من البيض واللبن. За это время вымойте несколько крупных яблок, очистите их от кожуры и семян, нарежьте дольками. خلال هذا الوقت ، يغسل بضع تفاحات كبيرة وتنظيفها من الجلد والبذور ومقطعة الى شرائح.

В смазанную жиром и обсыпанную крошкой сковороду выложите слоями яблоки и ломтики вымоченного батона, пересыпая каждый слой столовой ложкой сахарного песка и, по желанию, корицей. في مدهون عموم ، وكسرة خبز ترتيب طبقات من شرائح التفاح ورغيف غارقة والرش كل طبقة مع ملعقة كبيرة من السكر ، وإذا كان المطلوب ، والقرفة. Верхний слой – яблоки. الطبقة العليا -- التفاح. Шарлотку можно еще украсить ягодами из компота, варенья или дольками свежего яблока. شارلوت لا تزال تزين مع كومبوت التوت من الفواكه والمربى ، أو شرائح التفاح الطازج. Ставьте блюдо в духовку и пеките, пока оно не зарумянится. ضع في صحن الفرن وخبزت حتى يتم استواء.

Оригинальное блюдо к чаю: الطبق الأصلي للشاي :

Вам понадобятся 2 черствые булочки, 2 средних яблока, 5 ст. ستحتاج 2 فائف تالفة ، 2 تفاح متوسطة ، 5 ملاعق. ложек молока, 1 яйцо, мука, растопленный жир, сахарная пудра. ملاعق حليب ، 1 البيض والدقيق وذابت الدهون والسكر البودرة.

Булочки и очищенные от кожуры яблоки нарежьте не слишком тонкими кружочками. الكعك يقشر التفاح وتقطع إلى دوائر يست ضعيفة جدا. Взбейте яйца с молоком и обмакните булку в этой смеси, запанируйте ее в муке, сверху уложите яблоки и обжарьте в горячем жире. فازت البيض مع الحليب وانخفاض في لفة في هذا الخليط ، zapaniruyte أنه في الدقيق ، ولاي التفاح على رأس وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في الدهون الساخنة. Выложив на блюдо, полейте жиром со сковороды и посыпьте сахарной пудрой. الخروج على طبق من ذهب ، صب الدهون من المقلاة ومع رش مسحوق السكر.

Как можно обойти стороной пироги с яблоками?! كيف يمكن لنا أن نتجاهل مع فطيرة التفاح! Вот такой пирог пекут болгары. وهنا كعكة البلغار المخبوزات.

Яблочный пирог فطيرة التفاح

Подготовьте 4 яйца, ½ стакана сахара, 400 г муки, 2 ч. ложки ванилина, неполную чайную ложку соды. إعداد 4 بيضات ، ½ كوب من السكر ، 400 غرام من الطحين والفانيليا 2 ملعقة شاي ، ملعقة صغيرة من الصودا وغير مكتملة.

Яйца взбейте с сахаром, добавьте ванилин, соду, тертые яблоки и постепенно всыпьте муку до получения теста, как для кекса, т.е. سوط البيض مع السكر والفانيليا والصودا والتفاح المبشور ، وإضافة الطحين تدريجيا حتى العجين لالكعكة ، أي до консистенции очень густой сметаны. إلى اتساق كريم سميكة جدا. Выложите на противень толщиной в 3 см и выпекайте в нежарком шкафу. ترتب على خبز الصاج سمك 3 سم وتخبز في خزانة باردة. Когда готовый пирог остынет, нарежьте его и посыпьте сахарной пудрой. عند الانتهاء من الكعكة المبردة ، شريحة ومع رش مسحوق السكر.

А теперь еще несколько замечательных десертов. والآن بعض الحلويات رائعة.

Яблочный пудинг с орехами التفاح والحلوى والمكسرات

Вам понадобится 300 г яблок, 0,5 л молока, 3 яйца, 75 г сахарного песка, 125 г грецких орехов, 40 г манной крупы, 25 г сливочного масла, соль по вкусу. سوف تحتاج 300 غراما من تفاح ، و 0.5 ليتر من الحليب ، 3 بيضات ، 75 غرام من السكر ، 125 جرام سميد الجوز 40 ز ، 25 غ زبدة ، ملح حسب الرغبة.

Поджарьте орехи, измельчите и несколько минут поварите их в молоке. المكسرات فراي ، وختم طهوه بضع دقائق في الحليب. Затем, помешивая, всыпьте манную крупу, доведите до кипения. ثم ، واثارة ، سميد vsypte ، يرتفع الى درجة الغليان. Яичные белки разотрите добела с сахаром. بياض البيض الجنيه الساخنة مع السكر الأبيض.

Очищенные, с удаленной сердцевиной яблоки нарежьте дольками. المنقى ، دون التفاح الأساسية مقطعة الى شرائح. Все это смешайте с подготовленной смесью, посолите. كل هذا الخليط مختلطة مع استعداد ، الموسم مع الملح. Последними введите крепко взбитые белки и осторожно перемешайте. في الماضي للدخول في محكم للضرب بياض البيض والمزيج بلطف.

Яблочный пудинг готовят на водяной бане: выложите массу в смазанную форму и на 20-30 минут поставьте ее на кастрюлю с кипящей водой. بودنغ التفاح مستعدة في حمام ماء : ضع الخليط في شكل مدهون ولمدة 20-30 دقيقة ، ووضعها في وعاء من الماء المغلي.

Печеные яблоки التفاح خبز

Яблоки вымыть, вырезать семенные гнезда вместе с плодоножкой, чтобы образовалось коническое углубление. التفاح يتم غسلها ، وقطع العش البذور جنبا إلى جنب مع الجذعية لتشكيل البادئة المخروطية. В него насыпать сахар или налить мед. فإنه صب السكر أو العسل لأجل. В противень с яблоками налить немного воды и запечь в духовке. في الخبز مع التفاح ، صب قليلا من الماء والخبز في الفرن.
Подают яблоки с вареньем, сиропом, медом. التفاح خدم مع المربى وشراب العسل.

Яблоки с рисом الأرز التفاح

В сладкую вязкую рисовую кашу (на 100 г риса 300 г молока и сахар по вкусу) добавьте ошпаренный изюм, сливочное масло и перемешайте. في حلوى لزجة عصيدة الأرز (100 غرام من الأرز 300 غرام من الحليب والسكر إلى الذوق) ، إضافة الزبيب يسلق والزبدة والمزيج. Кашу выложите на тарелку, положите на нее печеное яблоко. Kashou ترتيب على طبق من ذهب ، ووضعها على التفاح والمخبوزات.

Эти блюда прекрасно подходят как в качестве десерта, так и на завтрак. هذه الاطباق هي كبيرة بوصفه حلوى أو لتناول الافطار.

Яблочное повидло, конфитюр, джем и варенье вкусны сами по себе. التفاح مربى البرتقال ، ومربى البرتقال لذيذ من تلقاء انفسهم. Но ведь можно экспериментировать и придумать что-нибудь новенькое, поражая близких и знакомых оригинальностью. لكن لا يمكنك تجربة ويأتي بشيء جديد ، وأصدقاء العائلة من المستغرب الأصالة.

Вот такое яблочное варенье я готовлю уже несколько лет. هنا هو مربى التفاح ، وأنا على إعداد لعدة سنوات.

Варенье «Ассорти» رحيق "حلو"

На 1 кг яблок, 0,5 кг малины, 0,5 кг черной смородины, 0,5 кг крыжовника потребуется 2,5 кг сахара (если яблоки кисловатые, возьмите 3 кг сахара). 1 كلغ من التفاح ، و 0.5 كيلوغرام من التوت ، الكشمش الاسود 0،5 كيلوغرام ، 0،5 كيلوغرام من عنب الثعلب تتطلب 2.5 كيلوغرام من السكر (إذا كان حمض التفاح ، تأخذ 3 كغم من السكر).

Ягоды и яблоки вымыть, дать стечь воде. التوت والتفاح وغسلها ، لإعطاء تدفق المياه إلى أسفل. Яблоки очистить от сердцевины (можно очистить от кожицы, но я обычно этого не делаю). التفاح يتم تنظيفها من صميم (يمكنك قشر ، ولكن أنا عادة لا تفعل). Нарезать яблоки дольками. قطع شرائح التفاح. В таз насыпать сахар и добавить 2,5 или 3 стакана воды в зависимости от количества сахара. في صحن صب السكر وإضافة 2،5 أو 3 أكواب من الماء اعتمادا على كمية من السكر. Воды можно добавить и больше, только в этом случае варенье будет более жидким. ويمكن أن يضاف الماء وأكثر من ذلك ، فقط في هذه الحالة ، سوف يكون من المربى وزنه.

Когда сироп закипит, осторожно выкладываем яблоки и, помешивая, то есть утопляя их ложкой, варим несколько минут. عندما شراب الدمامل ، وبعناية ضع التفاح ، واثارة ، أي غرق منهم مع ملعقة ، كوك بضع دقائق. Выключаем огонь и опускаем сначала крыжовник, помешивая осторожно. إيقاف إطلاق النار وإسقاط الكشمش الأولى ، اثارة بلطف. Затем добавляем смородину и в последнюю очередь малину. ثم إضافة الكشمش والتوت في المنعطف الأخير.

Варенье варим в несколько приемов, доводим до кипения, все время помешивая, и отставляем. مربى كوك في عدة مراحل ، وإكمال تغلي ، واثارة في كل وقت ، وعزل. В последний прием варим несколько дольше до готовности. في استقبال كوك الماضي لفترة أطول قليلا حتى انجازه. Горячим раскладываем в банки и герметично закрываем. المتحمسين تتوسع في المصارف ومغلقة بإحكام.

Яблоки можно комбинировать с какими угодно ягодами. Можно сварить варенье только с малиной, или только с крыжовником, или только с черноплодной рябиной. تفاح يمكن أن يقترن أي التوت تريد. يمكنك طهي فقط مع مربى التوت ، أو فقط مع الكشمش ، أو مع chokeberry الوحيد. Любые способы хороши, главное, чтобы было вкусно и питательно. بأي طريقة جيدة ، طالما أنها لذيذة ومغذية.
Автор: Инесса Оливка الكاتب : إيناس الزيتون


Пожалуйста, оцените эту статью. يرجى معدل هذه المادة. Ваше мнение очень важно для нас (1 - очень плохо, 5 - отлично) رأيك مهم جدا بالنسبة لنا (1 -- سيئة جدا ، 5 -- ممتاز)
<< Предыдущая статья <<المقال السابق Рубрика Праздники. عنوان العطلات. История, традиции, поздравления التاريخ والتقاليد والتحيات Следующая статья >> المقال التالي>>

Свежие статьи в рубрике «Праздники. المواد الطازجة في الفئة "للعطلات. История, традиции, поздравления»: День народного единства – возвращение к старой традиции , День всех колдунов , Индия: огни Нового года , 30 сентября - День Интернета , Особенности национального дошкольного образования , Русский может навсегда исчезнуть из перечня главных мировых языков , Октоберфест – самый большой праздник пива , «Учат в школе, учат в школе, учат в школе...» , Из всех искусств важнейшим является КИНО! , Мария Магдалена التاريخ والتقاليد والتحيات : يوم الوحدة الوطنية -- إلى العودة إلى التقاليد القديمة ، في يوم من جميع السحرة ، الهند : أضواء على السنة الجديدة ، سبتمبر 30 -- اليوم العالمي للإنترنت ، ملامح وطنية في مرحلة الطفولة المبكرة والتعليم ، ويمكن ان تختفي الى الابد الروسية من القائمة في العالم لغات رئيسية ، أكتوبرفست -- أكثر احتفالات كبيرة من البيرة ، "يتم تدريسها في المدارس التي تدرس في المدارس التي تدرس في..."، المدرسية لجميع الفنون هو أفلام أهم! ، ماريا ماغدالينا


 


 



Женский журнал pani.kiev.ua: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...


© 2004-2021

Journal of the modern woman Pani.kiev.ua ,
reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail.
Editor project
For general and administrative questions, please contact