|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты заготовок: овощные Ricette - Gastronomia Esclusivo: Ricette spazi: ortaggi Консервирвоанние овощей "Ассорти" Verdure Konservirvoannie "assortiti" Такие салаты в зимнее время являются хорошей закуской и гарниром к холодным мясным блюдам. Queste insalate d'inverno sono un buon aperitivo e per guarnire piatti di carne fredda.
На 1 литровую банку: 2-3 огурца, 5-7 шт. A 1 vaso quarto di gallone britannico: 2-3 cetrioli, 5-7 pc. помидоров, 6 зерен перца-горошка, 1/2 стакана уксусу, 2 зубца чеснока, 6-7 стручков перца сладкого красного, 2 веточки укропа, 1 ст. pomodori, 6 grani di pepe, piselli, 1 / 2 tazza di aceto, 2 denti d'aglio, 6-7 porzioni di peperone rosso, 2 rametti di aneto, 1 cucchiaio. ложка соли, 1 стакан воды. cucchiaino di sale, 1 tazza di acqua.
Литровые банки хорошо промыть и прокипятить в течение 5-6 минут, затем вынуть и охладить на доске. Litro può lavare bene e bollire per 5-6 minuti, poi si lascia raffreddare sul tavolo. Свежие огурцы, помидоры, красный болгарский перец хорошо промыть. Cetrioli freschi, pomodori, pepe rosso lavare bulgaro bene. Помидоры и красный болгарский перец разрезать на 4 части, из перца удалить семена, а огурцы нарезать кружочками толщиной в 2 пальца. Pomodori e peperone rosso tagliato bulgari in 4 parti, privarli dei semi dai peperoni e cetrioli tagliati in ambienti spesso in 2 dita. На дно банки уложить веточку укропа, зубец чеснока, 2 зерна горького перца, сверху огурцы, помидоры и перец, затем опять специи, на специи огурцы, помидоры и перец. Nella parte inferiore della banche messo un rametto di aneto, aglio dente, 2 grani di pepe, cetrioli top, pomodori e peperoni, poi di nuovo, spezie, condimenti per i cetrioli, pomodori e peperoni. В отдельную посуду влить стакан горячей воды, добавить ложку соли, полстакана столового уксуса, довести до кипения, залить этим маринадом помидоры, огурцы и перец. In una ciotola separata da versare un bicchiere d'acqua calda, aggiungere un cucchiaio di sale, mezzo bicchiere di aceto, portare a bollore, versate questa marinata di pomodori, cetrioli e peperoni. Банку накрыть крышкой, поместив в кастрюлю с горячей водой, и при тихом кипении кипятить 20-25 минут, затем вынуть из воды; протереть горлышко, закатать. Banca copertura, messa in pentola con acqua calda e bollire tranquillo bollire 20-25 minuti, quindi rimuovere con acqua, pulire il collo, roll up.
Добавил: Грозова Евгения Ha aggiunto: Hrozaŭ Eugene
|
|
