|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты заготовок: овощные Ricette - Gastronomia Esclusivo: Ricette spazi: ortaggi Баклажаны в кисло-сладком маринаде Melanzana marinata in agrodolce На 1-литровую банку: 6-8 шт. In 1 quarto di gallone britannico-jar: 6-8 pz. баклажанов, 1,5 стакана воды, 2 ветки укропа, 1 ст. Melanzane, 1,5 tazze di acqua, 2 rami di aneto, 1 cucchiaio. ложка сахара. cucchiaio di zucchero.
На 1-литровую банку: 6-8 шт. In 1 quarto di gallone britannico-jar: 6-8 pz. баклажанов, 1,5 стакана воды, 2 ветки укропа, 1 ст. Melanzane, 1,5 tazze di acqua, 2 rami di aneto, 1 cucchiaio. ложка сахара, 6 зерен перца-горошка, 1/2 стакана уксуса, 2 зубца чеснока, 1 ст. cucchiaio di zucchero, 6 grani di pepe, piselli, 1 / 2 tazza di aceto, aglio 2 Prong, 1 cucchiaio. ложка соли, 1 лист хрена, 1 лист сельдерея. cucchiaino di sale, 1 foglio di rafano, 1 foglio di sedano.
Баклажаны перебрать, чтобы не было следов загнивания, хорошо промыть в воде, срезать плодоножку и завязь, опустить на 10 минут в кипящую подсоленную воду, затем вынуть из воды и дать стечь воде. Busto di melanzana, quindi non ci sono segni di decadimento, lavare bene in acqua, tagliato il gambo e dell'ovaio, basso per 10 minuti in acqua bollente salata, quindi rimuovere da acqua e per drenare l'acqua. В промытые и прокипяченные банки уложить листья сельдерея и петрушки, зубец чесноку, один стручок красного перца. Lavata e bollito banche mettere le foglie di sedano e prezzemolo, dente di aglio, un baccello di pepe rosso. На специи уложить баклажаны, сверху, специи, залить маринадом , уложить в кастрюлю с водой, накрыть крышкой и прокипятить 15 минут. A spezie laici melanzane, top, spezie, versare la marinata, mettere in una pentola con acqua, coprire e far bollire 15 minuti. Затем вынуть из воды, закатать, проверить герметичность и охладить. Quindi rimuovere dall'acqua, arrotolare, verificare la tenuta e conservare in frigorifero.
Добавил: Грозова Евгения Ha aggiunto: Hrozaŭ Eugene
|
|
