|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты к Пасхе Ricette - Ricette culinarie Esclusivo: per Pasqua Молочная пасха Lattiero-caseari di Pasqua5 л молока, 5 яиц, 600 г сметаны, 500 г сливочного масла, 2 ст. 5 litri di latte, 5 uova, 600 g di panna acida, 500 g di burro, 2 cucchiai. сахарного песка, 1 ст. di zucchero, 1 cucchiaio. ложка столовогоуксуса cucchiaio stolovogouksusa5 л молока 5 litri di latte 5 яиц 5 uova 600 г сметаны 600 g di panna acida 500 г сливочного масла 500 g di burro 2 ст. 2 cucchiai. сахарного песка di zucchero 1 ст. 1 cucchiaio. ложка столового уксуса cucchiaio di aceto Молоко вылить в большую кастрюлю (не эмалированную). Latte versato in un grande tegame (non smaltato). Пока молоко закипает, яйца тщательно перемешать со сметаной так, чтобы весь белок был вмешан в сметану и не плавал в ней кусками. Durante l'ebollizione il latte, le uova, mescolate bene con panna acida, in modo che tutte le proteine hanno dovuto intervenire nella panna acida e non fare il bagno nelle sue opere. Когда молоко вскипит, снять, его с огня, влить сметану с яйцами и большую деревянную ложку уксуса (не эссенции). Quando il latte bolle, rimuovere il suo dal fuoco, versare la panna con le uova e un cucchiaio grande di legno di aceto (non essenze). Затем перемешать, поставить на маленький огонь, постоянно помешивать до тех пор, пока сыворотка не станет прозрачной и не сформируется творог. Quindi mescolare, mettere su un piccolo fuoco, mescolando fino a quando il siero di latte non è diventata trasparente e non formate latte cagliato. Творог слить в марлю, завязать в мешочек и повесить, дать лишней жидкости стечь, но творог не должен остыть. Quark si fondono in una garza, cravatta in un sacchetto e appendere, dare la fuga di liquidi in eccesso, ma il formaggio non dovrebbe essere cool. Протереть его через сито. Rub al setaccio. Сливочное масло также протереть через сито и смешать с сахарным песком, растереть до однородной массы, которую соединить затем с протертым творогом. Burro e strofinare attraverso un setaccio e mescolate con lo zucchero, macinare ad una massa omogenea, che poi si combinano con il formaggio grattugiato. Подготовленную творожную массу выложить в пасхальную форму, выстланную марлей, поставить форму на блюдце, массу закрыть концами марли и поставить сверху гнет (например, положить дощечку, а на нее поставить стакан воды). La massa cagliata era in forma di Pasqua, foderato con una garza, mettere il modulo a piattino, chiudere le estremità della massa di garza e mettere il giogo superiore (per esempio, mettere un pezzo di legno, e mettere un bicchiere d'acqua). Форму оставить на 3 часа в теплом помещении, а потом переставить в холодильник. Modulo di lasciare per 3 ore in una stanza calda, e quindi riorganizzate in frigorifero. Готовую пасху выложить на блюдо и украсить сахарными цветами. Quando sei felice Pasqua su un piatto e decorare con i fiori di zucchero. Добавил: Грозова Евгения Ha aggiunto: Hrozaŭ Eugene
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
