|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты вторых блюд: овощные, грибные, фруктовые Ricette - cucina Esclusivo: ricette di piatti: verdure, funghi, frutta Картофельная запеканка под сырным соусом Gratin di patate con salsa di formaggio400 г мелкого очищенного картофеля, 3 ст. 400 g di piccole patate sbucciate, 3 cucchiai. ложки растительного масла, 2 помидора, 3 ст. cucchiai di olio vegetale, 2 pomodori, 3 cucchiai. ложки жирных сливок, 2 ст. cucchiai di panna, 2 cucchiai. ложки мелко нарезанных листьев сельдерея. cucchiai di foglie di sedano tritato finemente.400 г мелкого очищенного картофеля 400 g di piccole patate sbucciate 3 ст. 3 cucchiai. ложки растительного масла cucchiai di oli vegetali 2 помидора 2 pomodori 3 ст. 3 cucchiai. ложки жирных сливок cucchiai di panna 2 ст. 2 cucchiai. ложки мелко нарезанных листьев сельдерея cucchiai di sedano tritato finemente le foglie 2 куска ветчины (по 100 г каждый) 2 fette di prosciutto (100 g ciascuna) 6 яиц 6 uova соль, перец sale e pepe зеленый лук erba cipollina щепотка тимьяна(чабреца) pizzico di timo (timo) Для сырного соуса: Per la salsa di formaggio: 200 г плавленого сливочного сыра 200 g di crema di formaggio fuso 50-100 г сметаны 50-100 g di panna acida порошок карри curry in polvere нарезанная зелень петрушки или киндзы prezzemolo tritato e coriandolo Отварить картофель 10-15 минут. Far bollire le patate per 10-15 minuti. Разрезать на части. Tagliata a pezzi. Обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Friggere in olio vegetale fino a doratura. Помидоры обдать кипятком и снять кожицу, нарезать. Pomodori versarvi sopra acqua bollente e togliere la pelle, tagliare. Положить в картофель. Metti nel patate. Порезать зеленый лук и добавить в картофель. Tritare le cipolle verdi e aggiungere le patate. Также положить тимьян, сельдерей и ветчину, нарезанную полосками. Anche mettere timo, il sedano e il prosciutto tagliato a striscioline. Посолить, поперчить. Sale e pepe. Взбить яйца со сливками, солью и перцем. Sbattere le uova con la panna, sale e pepe. Вылить на овощи, накрыть крышкой и готовить на маленьком огне 10 минут, чтобы смесь загустела, но не поджарилась. Versare le verdure, coprire e cuocere a fuoco basso per 10 minuti per una miscela di indurito, ma non friggere. Перевернуть, выложить на противень и выпекать 5 минут. Invertite, di esporre il foglio di cottura e cuocere per 5 minuti. Приготовить соус : взбить сыр со сметаной. Preparare salsa: Whip il formaggio con la panna acida. Добавить ч. ложку карри и 5 ст. Aggiungere un cucchiaio di curry e 5 art. ложек зелени. cucchiaiate di verdure. Подавайте с соусом. Servite con la salsa. Добавил: Грозова Евгения Ha aggiunto: Hrozaŭ Eugene
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
