|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты вторых блюд: из птицы Ricette - cucina Esclusiva: Piatti principali ricette: pollame "Вулкан" Vulkan Куриное мясо - 250-300 г, картофельное пюре - 300 г, сырой мясной фарш - 300-350 г, кетчуп и майонез - по вкусу. Carne di pollo - 250-300 g, purè di patate - 300 g, carne macinata di manzo crudo - 300-350 g, ketchup e maionese - al gusto.
куриное мясо - 250-300 г Di pollo - 250-300 g
картофельное пюре - 300 г purè di patate - 300 g
сырой мясной фарш - 300-350 г Carne di manzo crudo - 300-350 g
кетчуп и майонез - по вкусу ketchup e maionese - per gustare
Мясо отварной курицы в форме пирамиды выложить на огнеупорное блюдо. Bolliti di carne di pollo in forma di una piramide su un piatto resistente al fuoco. Отдельно приготовить крутое картофельное пюре и аккуратно облепить нашу пирамиду. Separatamente cuoco sode purè di patate e delicatamente bastone alla nostra piramide. Сверху третьим слоем обмазать сырым мясным фаршем (мясо, соль, перец, лук, чеснок). In cima alla terza mano di uno strato di carne cruda macinata (a base di carne, sale, pepe, cipolla, aglio). В центре «вулкана» сделать кратер - вставить пустую скорлупку от яйца (острый кончик), запечь в духовке около 40 минут. Nel centro del "vulcano" per rendere un cratere - inserto gusci vuoti delle uova (punta acuminata), cuocere in forno per circa 40 minuti. Затем скорлупу убрать, в кратер влить немного спирта. Quindi rimuovere il guscio, versate un po 'nel cratere di alcol. Спирт поджечь. Alcohol masterizzare. Вулкан со всех сторон украсить «лавой» - кетчупом и майонезом. Vulcano su tutti i lati per decorare la lava "- ketchup e maionese.
Добавил: Грозова Евгения Ha aggiunto: Hrozaŭ Eugene
|
|
