|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты заготовок: овощные Ricette - Gastronomia Esclusivo: Ricette spazi: ortaggi Закуска «Ходыженка» Antipasto "Hodyzhenka"1 кг баклажанов, 0,5 кг салатной свеклы, 0,5 кг моркови, 0,5 кг лука, 0,5 кг болгарского перца, 1 кг помидоров. 1 kg di melanzane, 0,5 kg di insalata di barbabietole, 0,5 kg di carote, 0,5 kg di cipolle, peperoni 0,5 kg, 1 kg di pomodori.1 кг баклажанов 1 kg di melanzane 0,5 кг салатной свеклы Insalata di barbabietole da 0,5 kg 0,5 кг моркови 0,5 kg di carote 0,5 кг лука 0,5 kg di cipolle 0,5 кг болгарского перца 0,5 kg di peperoni 1 кг помидоров 1 kg di pomodori 200 г чеснока 200 g di aglio 0,5 л растительного масла 0,5 l di olio 40 г соли 40 g di sale 50 г сахара 50 g di zucchero 60 г уксуса 60 g di aceto петрушка prezzemolo по желанию горький перец optional pepe amaro Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку. Pomodoro con aglio passato attraverso un tritacarne. Морковь потереть на терке, баклажаны порезать кубиками, свеклу потереть на терке, перец и лук порезать соломкой, зелень Измельчить. Carota strofinato su una grattugia, melanzana tagliata a dadini, la barbabietola da strofinato su una grattugia, pepe e julienne di cipolle, erbe Grind. В емкость влить масло, опустить лук и пассировать 15 минут. Nella capacità di versare olio, omettere la cipolla e soffriggere per 15 minuti. Потом опустить морковь и еще пассировать 10 минут. Quindi eliminare le carote e fare rosolare per altri 10 minuti. Затем вылить помидоры с чесноком, уксус, всыпать сахар, соль, петрушку, перец, все хорошо размешать и опустить свеклу с баклажанами. Quindi versare il pomodoro con aglio, aceto, aggiungere lo zucchero, sale, prezzemolo, pepe, mescolate bene e tutti omettere le barbabietole con le melanzane. Снова хорошо размешать и кипятить на среднем огне 1 час при закрытой крышке, изредка помешивая. Ancora una volta, mescolate bene e fate bollire a fuoco medio per 1 ora con il coperchio chiuso, mescolando di tanto in tanto. Не пугайтесь, если вначале вам покажется, что жидкости мало – ее будет достаточно. Non allarmatevi se in un primo momento si pensa po 'del liquido - sarà sufficiente. Расфасовать, закатать и утеплить на 30-40 минут. Imballati roll e caldo per 30-40 minuti. Получается 7 баночек по 0,5 литра. Turni 7 lattine di 0,5 litri. Добавил: Грозова Евгения Ha aggiunto: Hrozaŭ Eugene
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
