|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты закусок: мясные Ricette - cucina Esclusivo: antipasti RICETTE: Carne Ветчина в пивном кляре Prosciutto in Beer Batter1 стакан нарезанной кубиками ветчины, рубленая зелень петрушки, жир для жаренья. 1 tazza di prosciutto a dadini, prezzemolo tritato, olio per friggere.1 стакан нарезанной кубиками ветчины 1 tazza di prosciutto a dadini рубленая зелень петрушки prezzemolo tritato жир для жаренья olio per friggere Для кляра : Per la pastella: 0,5 стакана муки 0,5 tazze di farina 1 яйцо 1 uovo 0,5 стакана пива 0,5 bicchieri di birra 1 ст. 1 cucchiaio. ложка сливочного масла un cucchiaio di burro соль sale Приготовить кляр из муки, желтка, пива и размягченного масла. Preparare una pastella di farina, i tuorli d'uovo, la birra, e il burro ammorbidito. Отдельно взбить белок и ввести в кляр. Separatamente, frusta la proteina e di mettere in pastella. Хорошо вымешайть, подсолить по вкусу. Buona vymeshayt, podsolit a piacere. Ветчину нарезать кубиками 0,5 см, смешать с измельченной зеленью петрушки и высыпать в тесто. Prosciutto tagliato a cubetti di 0,5 cm, mescolare con prezzemolo tritato e versare in una pastella. Размешать так, чтобы тесто обволокло кусочки ветчины, и чайной ложкой опускать их в кипящий жир. Mescolate in modo che la pasta è avvolta fette di prosciutto e un cucchiaino di cadere in bollente. Вынимать по мере готовности и выкладывать на бумагу, чтобы стек жир. Per estrarre quando è pronto e la diffusione su carta a una pila di grasso. Подавать в горячем виде. Servire caldo. В кляре таким же образом можно обжарить отварную телятину, рыбу или твердый сыр (типа швейцарского или пармезана). Nella pastella nello stesso modo si può friggere il bollito di vitello, pesce, o formaggio a pasta dura (come la Svizzera o parmigiano). Добавил: Грозова Евгения Ha aggiunto: Hrozaŭ Eugene
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
