|
 |
Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты первых блюд: холодные супы Ricette - Gastronomia Esclusivo: Ricette di primi piatti: zuppe fredde Окрошка с горчицей Okroshka con senape Хлебный квас (300 мл), отварные овощи (3 картофеля, морковь, репа, зеленый лук), 1 ст.л. Minestra di pane (300 ml), verdure bollite (3 patate, carote, rape, cipolle verdi), 1 cucchiaio горчицы. senape.
Хлебный квас (300 мл), отварные овощи (3 картофеля, морковь, репа, зеленый лук), 3 свежих огурца, 4 ст.л. Minestra di pane (300 ml), verdure bollite (3 patate, carote, rape, cipolle verdi), 3 cetrioli freschi, 4 cucchiai сметаны, 2 яйца, щепотка сахара, 1 ст.л. panna acida, 2 uova, un pizzico di zucchero, 1 cucchiaio горчицы senape
Овощи очистить и нарезать кубиками. Sbucciare e tagliare le verdure a cubetti. Лук мелко шинкуют и растирают с солью до образования сока. Cipolla tritata finemente e strofinato con il sale prima della formazione del succo. Огурцы очистить и нарезать кубиками. Buccia di cetriolo e tagliarlo a cubetti. Белки вареных вкрутую яиц мелко порубить, а желтки растереть с частью сметаны, горчицы, солью, сахаром и разводят квасом. Proteine bollito sode tritate le uova, i tuorli e strofinare con una parte di panna acida, la senape, sale, zucchero e kvas di razza. В эту смесь добавить лук, нарезанные овощи и перемешать. In questa miscela, aggiungere la cipolla, verdure a dadini e mescolare.
Добавил: Грозова Евгения Ha aggiunto: Hrozaŭ Eugene
|
|
