|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты вторых блюд: из птицы Przepisy - kulinarny Exclusive: dania główne przepisy: Drób "Вулкан" Vulkan Куриное мясо - 250-300 г, картофельное пюре - 300 г, сырой мясной фарш - 300-350 г, кетчуп и майонез - по вкусу. Mięso z kurczaka - 250-300 g, tłuczone ziemniaki - 300 g surowego mielonej wołowiny - 300-350 g, ketchupem i majonezem - do smaku.
куриное мясо - 250-300 г Kurczaka - 250-300 g
картофельное пюре - 300 г tłuczone ziemniaki - 300 g
сырой мясной фарш - 300-350 г surowej wołowiny ziemi - 300-350 g
кетчуп и майонез - по вкусу ketchupem i majonezem - do smaku
Мясо отварной курицы в форме пирамиды выложить на огнеупорное блюдо. Gotowane mięso z kurczaka w formie piramidy wychodzą żaroodporne naczynie. Отдельно приготовить крутое картофельное пюре и аккуратно облепить нашу пирамиду. Oddzielnie ugotować na twardo tłuczone ziemniaki i delikatnie trzymać się piramidy. Сверху третьим слоем обмазать сырым мясным фаршем (мясо, соль, перец, лук, чеснок). Na początku trzeciego płaszcza z warstwą surowego mielonego mięsa (mięso, sól, papryka, cebula, czosnek). В центре «вулкана» сделать кратер - вставить пустую скорлупку от яйца (острый кончик), запечь в духовке около 40 минут. W centrum "wulkan" do krateru - wstawić puste skorupy jaj (ostre końcówki), piec w piekarniku przez ok. 40 minut. Затем скорлупу убрать, в кратер влить немного спирта. Następnie usunąć muszle, wlać trochę do krateru alkoholu. Спирт поджечь. Alkohol palić. Вулкан со всех сторон украсить «лавой» - кетчупом и майонезом. Wulkan na wszystkie strony do ozdobienia "Lawa" - ketchupem i majonezem.
Добавил: Грозова Евгения Dodano: Hrozów Eugene
|
|
