|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты пиццы, пирогов, пышек Przepisy - kulinarny Exclusive: Przepisy pizza, pierogi, Crumpet Пицца со всячиной Pizza z drobiazgów Тесто: 1 тонкий стакан муки, 100 г маргарина, по 1/3 ч. ложки соли и соды, погашенной уксусом. Ciasto: 1 szklanka pszennej mąki, 100 g margaryny, 1 / 3 łyżeczki soli i sody oczyszczonej, ocet ugaszony.
Тесто : 1 тонкий стакан муки, 100 г маргарина (масло), 100 г сметаны, по 1/3 ч. ложки соли и соды, погашенной уксусом. Ciasto: 1 szklanka pszennej mąki, 100 g margaryny (masło), 100 g śmietany, 1 / 3 łyżeczki soli i sody oczyszczonej, ocet ugaszony.
Для начинки : 100 г сыра, по 50 г колбасы и ветчины, 3 свежих помидора, 1 большая луковица, 2 ст. Na wypełnienie: 100 g sera, 50 g kiełbasy, szynki, 3 świeże pomidory, 1 duża cebula, 2 łyżki. ложки растительного масла, черный молотый перец и соль по вкусу. łyżki oleju roślinnego, sól i pieprz do smaku.
Просеять муку, добавить в нее размягченный маргарин (масло), сметану, соду, соль, замесить тесто и оставить на 20 минут, накрыв салфеткой. Mąkę, dodać do niego zmiękczona margaryna (masło), śmietana, woda, sól, zagnieść ciasto i pozostawić na 20 minut, pokryta serwetką. Затем переложить тесто на сковороду, смазанную жиром, и размять руками, придав форму лепешки с загнутыми краями. Następnie przejście ciasta do garnka, smarowane i wylegują ręce, dając postaci placków z wygiętymi krawędziami. Сверху положить тонкие ломтики помидоров, затем сыр, натертый на крупной терке, колбасу и ветчину, нарезанные мелкими кубиками, обжаренный лук (полукольцами), посолить, поперчить и сбрызнуть маслом. Na górę położyć cienkie plasterki pomidora, następnie ser, wcierać w gruba Tarka, kiełbasy i szynki, drobno pokrojoną w kostkę, smażone cebule (semirings), solą, pieprzem i skropić oliwą. Выпекать на среднем огне до образования румяной корочки. Piec na średnim ogniu do uzyskania złotego koloru brązowego. Готовую пиццу можно украсить зелеными листиками петрушки и подать на стол горячей. Gotowy do pizzy może być ozdobione natka pietruszki i liść Podawać na gorąco.
Совет : пицца будет более сочной, если на сырое тесто нанести тонкий слой майонеза, а затем уж разложить тонкие ломтики помидоров (можно томатную пасту). Wskazówka: Pizza będzie bardziej soczysty, jeśli surowego ciasta się cienka warstwa majonezu, następnie rozłożyć zbyt cienkie plasterki pomidorów (koncentratu pomidorowego może).
Добавил: Грозова Евгения Dodano: Hrozów Eugene
|
|
