|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты первых блюд: супы Przepisy - kulinarny Exclusive: Przepisy z pierwszych potraw: zupy Суп сырный Zupa z sera На 3 литра воды 2 плавленых сырка. 3 litry wody 2 serów topionych.
Разломать сырки, положить их в холодную воду. Pęknięty sera, umieścić je w zimnej wodzie. Если положить в горячую, то суп получается комками. Jeśli umieścisz w gorącej zupy okazuje się grudek. Мелко тонкими полосками нашинковать капусту. Drobno posiekać na cienkie paski kapusty. Бросить в воду, поставить на огонь и после закипания сразу до минимума убавить огонь, потому что сырный суп похож на молоко и также быстро убегает. Wrzucony do wody, umieścić na ogień i natychmiast po gotowaniu do minimum zmniejszyło się ognia, bo zupa ser jest podobne do mleka, a także szybko ucieka. Тут же добавить порезанную картошку. Natychmiast dodać pokrojone ziemniaki.
Пока овощи варятся, натереть на терке 1 крупную морковь, нарезать лук, обжарить его, потом добавить морковь и все вместе пассировать. Podczas warzywa gotować, ruszt 1 duża marchew, cebulę posiekać, zeszklić ją, a następnie dodać marchewkę i smażyć delikatnie razem. Перед самой готовностью в эту пассировку добавить чуть-чуть зелени. Przed najłatwiej w tym passirovku dodać trochę zieleni.
Пока все это жарилось, картошка и капуста дошли до полуготовности. Mimo wszystko zharilos ziemniakami i kapustą osiągnął pół gotowe. Поэтому содержимое сковородки можно добавить в кастрюлю. Dlatego zawartość patelni można dodać do garnka.
Когда суп готов, добавить туда много зелени и обязательно консервированный зеленый горошек – 3-4 ст. Gdy zupa jest gotowa, dodać tam dużo zieleni i zawsze konserw zielonego groszku - 3-4 ul. ложки. łyżki.
Добавил: Грозова Евгения Dodano: Hrozów Eugene
|
|
