|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты закусок: мясные Przepisy - kulinarny Exclusive: przekąski Przepisy: Mięso Лук репчатый фаршированный печенью с мясом Cebula faszerowana wątroby i mięsaлук репчатый - 4 шт., печенка - 40 г, свинина - 40 г, свиное топленое сало - 10 г, мясной сок - 75 г, молотые сухари - 5 г. cebula - 4 szt.., wątroba - 40 g, mięso wieprzowe - 40 gramów, stopiony tłuszcz wieprzowy - 10 g, sok z mięsa - 75 g, mielone suszone - 5 g.лук репчатый - 4 шт. cebula - 4 szt.. печенка - 40 г wątroby - 40 g свинина - 40 г wieprzowina - 40 gramów свиное топленое сало - 10 г stopiony tłuszcz wieprzowy - 10 g мясной сок - 75 г Sok z mięsa - 75 g молотые сухари - 5 г ryż suszone - 5 g соус - 50 г Sos - 50 g перец, мускатный орех pieprz, gałka muszkatołowa соль - по вкусу sól - do smaku Отобрать ровные головки сладкого лука средней величины. Wybierz mieszkanie głowy słodkiej cebuli średniej wielkości. Срезать с них верхушки и осторожно, чтобы не повредить луковиц, вынуть из них середину. Odcięte wierzchołki je i starannie, tak aby nie uszkodzić żarówki, usunąć je ze środka. Приготовление фарша : печенку и свинину провернуть через мясорубку, посолить, заправить перцем и мускатным орехом по вкусу. Przygotowanie farszu: wątroba wieprzowa i rozpowszechnianych przez mielenia mięsa, sól, przyprawić pieprzem i gałka muszkatołowa do smaku. Часть лука, вынутую из луковицы, изрубить, спассировать и перемешать с фаршем. Część dziobu, wyrwane z cebulą, posiekać, spassirovat i wymieszać z mięsa mielonego. Наполнить фаршем луковицы и положить их в смазанный свиным топленым салом сотейник. Wypełnij mielonego cebula i umieścić je w natłuszczonym rondlu wieprzowych roztopionego smalcu. Залить мясным соком и припустить на слабом огне. Obudowa z sokiem mięso i gotowana na małym ogniu. После этого посыпать молотыми сухарями и запечь в жарочном шкафу. Następnie posypać świeżo bułce ziemi i piec w piecach. При подаче лук положить на блюдо или тарелку, залить небольшим количеством красного соуса, в который добавить отвар от припущенного лука. Po porcji, wprowadzone łuk na półmisku lub płyty, zalać niewielką ilością czerwonego sosu, które dodają rosół z duszoną cebulą. Соус предварительно процедить. Sos wstępnych filtrów. Добавил: Грозова Евгения Dodano: Hrozów Eugene
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
