|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты салатов: овощные и фруктовые Przepisy - kulinarny Exclusive: Sałatka z przepisów: owoców i warzyw Салат из белокочанной капусты Sałatka z kapusty 500 г капусты, ¼ стакана уксуса, ½ ст. 500 g kapusty ¼ filiżanki octu, ½ ul. ложки сахара. łyżki cukru.
500 г капусты 500 g kapusty
¼ стакана уксуса ¼ filiżanki octu
½ ст. ½ ul. ложки сахара łyżki cukru
Очистить и обмыть кочан капусты, удалить кочерыжку. Peel i kapusty umyć, usunąć szypułki. Капусту тонко нашинковать. Drobno posiekać kapustę. Слегка посолить и перетереть руками, чтобы она стала мягкой. Lekko solą i ręce pereteret, że staje się ona miękka. Выделившийся сок отжать. Sok Wyjścia pokonać. После этого капусту положить в салатник, залить уксусом, смешанным с сахаром, и оставить на 30-40 минут. Po tym, wprowadzone kapusty w salaterce, polać octem, zmieszane z cukrem i pozostawić na 30-40 minut. Затем добавить 1 ст. Następnie dodać 1 łyżka. ложку растительного масла. łyżka oleju roślinnego.
Салат можно приготовить и другим способом: нашинковать капусту, положить ее в кастрюлю, заправить солью и уксусом, и непрерывно помешивая, нагревать до тех пор, пока капуста не осядет и не станет мягкой. Sałatka mogą być przygotowane w inny sposób: ścinki kapusty, umieścić go na patelni, doprawić solą i octem, stale mieszając, aż kapusta ciepła nadal nie jest osiedlenie się i nie staną się miękkie. После этого охладить ее и заправить сахаром и маслом. Następnie ostudzić i doprawić cukrem i masłem.
Добавил: Грозова Евгения Dodano: Hrozów Eugene
|
|
