|
 |
Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты первых блюд: щи Przepisy - kulinarny Exclusive: Przepisy z pierwszych potraw: zupy Весенние зеленые щи Spring Green zupy Можно приготовить таки щи по всем правилам – на мясном бульоне, а можно воспользоваться и более полезном вариантом – на овощном или овоще-травяном отваре. Nadal można zrobić zupę dla wszystkich zasady - w rosole mięso, ale możesz użyć bardziej przydatna opcja - warzyw lub warzyw i ziół.
1 вариант: вскипятите воду, заложите нарезанный картофель и тертую морковь. 1 opcja: zagotować wodę, świeckich i tarte ziemniaki w plasterkach marchew. Когда картофель будет почти готов, засыпьте смесь мелко нарезанных трав – щавель, листья ревеня, листья крапивы, шпинат, и перья многолетнего лука (порея или лука-слизуна). Gdy ziemniaki są już prawie gotowy, wlać mieszaninę posiekane zioła - szczaw, rabarbar odchodzi, pokrzywa, szpinak, pióra wielu lat cebula (por lub cebula-slizuna). Поварите еще несколько минут, и витаминные ароматные вкусные щи готовы. Gotować jeszcze kilka minut, a witamina pachnące pyszne zupy gotowe.
2 вариант: если на вашем огороде не найдется зеленого лука, щи готовят так: обжарить тертую морковь и нарезанный репчатый лук, выложить в кипящую воду, затем добавить картофель, а далее – как в предыдущем рецепте. Wariant 2: Jeśli w Twoim ogrodzie nie znajdzie zielone cebule, kapusty przygotowany w następujący sposób: brązowy startej marchwi i cebuli w plasterkach, połóż je do wrzącej wody, następnie dodać ziemniaki, a następnie - podobnie jak w poprzednim receptury.
Добавил: Грозова Евгения Dodano: Hrozów Eugene
|
|
