|
|
|
|
Новости |
Статьи |
Рецепты |
Сонник |
Гороскоп |
Журналы |
Фотогалереи |
Книги
|
Рукоделие | |
||
|
|
|
|
|
|
 Библиотека : Отдых Бібліотека: Відпочинок Лесное золото морошка, или тайны ягоды-наоборот Лісове золото морошка, або таємниці ягоди-навпакиНедавно мне впервые дали попробовать несколько сочных и необыкновенно вкусных плодов загадочной ягоды и поведали, что, оказывается, эта экзотическая ягода растет в нашей стране. Нещодавно мені вперше дали спробувати трохи соковитих і незвичайно смачних плодів загадкової ягоди й повідали, що, виявляється, ця екзотична ягода росте в нашій країні. И называется она морошка! І називається вона морошка! Северная родственница малины. Північна родичка малини.Как оказалось, в средней полосе и на юге стране о ней известно очень мало. Як виявилося, у середній смузі і на півдні країні про неї відомо дуже мало. А вот жители северных регионов России не просто знают, но и очень любят и ценят эту ягоду, утверждая, что нет ничего в мире слаще и ароматнее. А от жителі північних регіонів Росії не просто знають, а й дуже люблять і цінують цю ягоду, затверджуючи, що немає нічого у світі слаще й ароматні. Однако в дореволюционное время в Москве эта ягода была хорошо известна и популярна. Однак в дореволюційний час у Москві ця ягода була добре відома і популярна. Она всегда украшала царское застолье , почему и называлась «царская ягода», а в меню московских трактиров обязательными пунктами шли морошковый квас и морс. Вона завжди прикрашала царське застілля, чому й називалася «царська ягода», а в меню московських трактирів обов'язковими пунктами йшли морошковий квас і морс. Сегодня, к сожалению, в России морошка незаслуженно забыта в Средней полосе и перешла в разряд экзотических продуктов. Сьогодні, на жаль, в Росії морошка незаслужено забута в Середній смузі й перейшла в розряд екзотичних продуктів. Между тем, в странах Скандинавии и Северной Европы она остается ценной и популярной. Тим часом, в країнах Скандинавії та Північної Європи вона залишається цінною і популярною. Например, в Норвегии, Финляндии, Швеции, Дании, Шотландии успешно выращивают морошку в фермерских хозяйствах, строят заградительные барьеры от снега и ветра и даже выращивают в пробирках! Наприклад, у Норвегії, Фінляндії, Швеції, Данії, Шотландії успішно вирощують морошку у фермерських господарствах, будують загороджувальні бар'єри від снігу та вітру й навіть вирощують у пробірках! На Севере у нас тоже ягоду знают и очень любят, придумывая свои «местные» наименования морошке. На Півночі в нас теж ягоду знають і дуже люблять, придумуючи свої «місцеві» найменування морошка. Среди них есть такие, как «северный апельсин», «арктическая малина», «моховая смородина». Серед них є такі, як «північний апельсин», «арктична малина», «Мохова смородина». Все они любовно подчеркивают те или иные характеристики этой ягоды: обилие витамина С, родственность малине, регионы и места распространения и т.д. Всі вони любовно підкреслюють ті або інші характеристики цієї ягоди: достаток вітаміну З, спорідненість малині, регіони й місця поширення й т.д. Ежегодно тысячи жителей и сотни туристов уходят собирать эту ягоду, чтобы насладиться ее вкусом и запастись на зиму. Щорічно тисячі жителів і сотні туристів ідуть збирати цю ягоду, щоб насолодитися її смаком і запастися на зиму. Однако найти морошку не так легко. Однак знайти морошку не так легко. Растет она на моховых сфагновых болотах тундры и лесотундры, торфяниках, в заболоченных лесах. Росте вона на мохових сфагнових болотах тундри і лісотундри, торфовищах, у заболочених лісах. При этом созревает не гроздьями, а только по одной ягоде на стебле. При цьому дозріває не гронами, а тільки по одній ягоді на стеблі. И созревает она как бы «наоборот»: сначала появляется зеленая ягода, затем краснеет, а при созревании становится желто-оранжевой, иногда коричневатой и полупрозрачной. І дозріває вона як би «навпаки»: спочатку з'являється зелена ягода, потім червоніє, а при дозріванні стає жовто-оранжевим, іноді коричневий і напівпрозорої. Листья этого растения уникальны тем, что такие листья практически не встречаются у болотных растений. Листя цієї рослини унікальні тим, що такі листи практично не зустрічаються у болотних рослин. Это говорит о том, что как вид морошка зародилась в более теплом климате. Це говорить про те, що як вид морошка зародилася в більш теплому кліматі. Это подтверждает большая чувствительность ее цветков к ветрам и морозу. Це підтверджує більша чутливість її квіток до вітрів і морозу. И опять парадокс: в более северных районах растение плодоносит чаще и обильнее. І знову парадокс: у більш північних районах рослина плодоносить частіше й рясніше. Надо сказать, что и растет она не «с краю» леса на опушке, а в самых труднодоступных и сырых местах, когда другие ягоды уже заканчиваются. Треба сказати, що і росте вона не «скраю» лісу на узліссі, а в самих важкодоступних і сирих місцях, коли інші ягоди вже закінчуються. Целый труд дойти до морошки! Ціла праця дійти до морошки! Нужно продираться сквозь лесные заросли и топкие болота! Потрібно продиратися крізь лісові хащі і тонкі болота! Но это еще не все! Але це ще не все! Учтите и соблазн заполнить лукошко другими ягодками. Врахуйте й спокуса заповнити кошик іншими ягідками. Однако и это не является преградой на пути к любимой ягоде. Однак і це не є перешкодою на шляху до коханої ягоді. Как известно, чем труднее достается, тем ценнее. Як відомо, чим сутужніше дістається, тим цінніше. Существовала целая традиция сбора морошки: «По морошине нельзя собирать, за редкой не надо наклоняться, силы нужно беречь, а то умаешься! Існувала ціла традиція збору морошки: «За морошіне не можна збирати, за рідкісної не треба нахилятися, сили треба берегти, а то умаешься! Ходить лучше до тех пор, пока «ковер» не отыщешь – тогда и бери вдоволь, сколько сможешь унести». Ходити краще до тих пір, поки «килим» не відшукаєш - тоді й бери вдосталь, скільки зможеш віднести ». В морошке содержатся органические кислоты, дубильные, пектиновые вещества, минералы, среди которых магний, хром, медь. У морошка містяться органічні кислоти, дубильні, пектинові речовини, мінерали, серед яких магній, хром, мідь. Так, в 100 г морошки содержится в 3-4 раза больше витаминов , чем в среднем апельсине, а по содержанию каротина морошка превосходит морковь. Так, у 100 г морошки міститься в 3-4 рази більше вітамінів, ніж у середньому апельсині, а за змістом каротину морошка перевершує моркву. Морошка – это сильное бактерицидное средство, области применения которого безграничны. Морошка - це сильний бактерицидний засіб, області застосування якого безмежні. Она обладает противомикробным, потогонным, мочегонным, противовоспалительным, кровоостанавливающим, вяжущим, репаративным, спазмолитическим действиями. Вона має протимікробну, потогінну, сечогінну, протизапальну, кровоспинну, в'язкі речовини, репаративну, спазмолітичну діями. Действенна морошка как жаждоутоляющее средство при простудах. Дієва морошка як жаждоутоляющее засіб при застудах. Главное - она не только необычна, полезна, но и вкусна! Головне - вона не тільки незвичайна, корисна, але й смачна! Огромное количество различных блюд и напитков , которые можно приготовить из морошки или с ее добавлением, пользуются популярностью в различных странах Европы. Величезна кількість різних блюд і напоїв, які можна приготувати з морошки або з її додаванням, користуються популярністю в різних країнах Європи. Эта ее уникальность и заставляет из года в год возвращаться в леса на поиски морошки все больше и больше местных жителей и путешественников. Ця її унікальність і змушує з року в рік вертатися в ліси на пошуки морошки все більше і більше місцевих жителів і мандрівників. 
Свежие статьи в рубрике «Отдых»: Индийское кино: танцы вместо слов , Правила удачного шопинга , Кения , Мы в город Изумрудный… , Монастырь , Подруга-осень… , Реалити-шоу... Нові статті у рубриці «Відпочинок»: Індійське кіно: танці замість слів, Правила вдалого шопінгу, Кенія, Ми в місто Смарагдовий ..., Монастир, Подруга-осінь ..., Реаліті-шоу ... ЗА и ПРОТИВ , Как приучить котенка к туалету , Курортный роман , Жизнь Замечательных Людей… ЗА і ПРОТИ, Як привчити кошеня до туалету, Курортний роман, Життя Чудових Людей ... |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Швеція кіруна збір морошки|швеция ягоды|робота вшвеції збір морошки|міста по з бору ягод в швеціі|швеція ліси|сбор лесной ягоди швеция|ягоди в швеції|набор рабочих на збір ягоди до швеції|ягоды|морошка|швеція збір ягоды|ягода морошка|швеція ягоди|морошка швеція норвегія|щвеція збір ягод».|на ягоди до скандинавії і інші роботи|ягоди швеція|збір ягід в швеції|лісові ягоди фото|робота в швеції ягоди|ягоди на півночі швеції|праця збір ягід норвегія фінляндія швеція|який прогноз ягоди в швеції|фото збирання ягід в швеції|прогноз ягоди в швеции|швеция ягоди|в яких районах швеції збирають ягоди Журнал современной женщины Pani.kiev.ua, Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на / при обязательном уведомлении редакции по e-mail. Главный редактор проекта По общим и административным вопросам обращайтесь |
|
