Женский журнал pani.kiev.ua: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...
Новости | Статьи | Рецепты | Сонник | Гороскоп | Журналы | Фотогалереи | Книги | Рукоделие Задай вопрос специалисту | Аэробика и фитнес | Диеты и похудение |    

English Italian French German Turkish Polish Japanese Hebrew Spanish Chinese Arabic Ukrainian Russian

Почитай!
Мода
Красота&Стиль
Парфюмерия и косметика
Карьера
Здоровье
Беременность, роды, воспитание детей
Йога
Психология
Истории из жизни
Интим
Мой дом и интерьер
Авто на шпильках
Мужчинам на заметку
Отдых
Куклы
В мире цветов
Дача, сад, огород
Праздники. История, традиции, поздравления
Чудеса своими руками
Магия, гадания, непознанное
В стране сновидений
Гороскоп
Астрологический прогноз на неделю
Литературная гостиная
Притчи и сказки
Колонка кинокритика
Разделы
Новости (архив)
В стране и мире
Кулинарный эксклюзив
Сонник
Рукоделие
Консультации
Аэробика и фитнес
Диеты и похудение
Женские журналы
Фотогалереи
Наши опросы





 





Цибуля ріпчаста фарширований печінкою з м'ясом Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты закусок: мясные Рецепти - кулінарний ексклюзив: Рецепти закусок: м'ясні

Лук репчатый фаршированный печенью с мясом Цибуля ріпчаста фарширований печінкою з м'ясом

лук репчатый - 4 шт., печенка - 40 г, свинина - 40 г, свиное топленое сало - 10 г, мясной сок - 75 г, молотые сухари - 5 г. цибуля ріпчаста - 4 шт., печінка - 40 г, свинина - 40 г, топлене свиняче сало - 10 г, м'ясний сік - 75 г, мелені сухарі - 5 р.

лук репчатый - 4 шт. цибуля ріпчаста - 4 шт.
печенка - 40 г печінка - 40 г
свинина - 40 г свинина - 40 г
свиное топленое сало - 10 г топлене свиняче сало - 10 г
мясной сок - 75 г м'ясний сік - 75 г
молотые сухари - 5 г мелені сухарі - 5 г
соус - 50 г соус - 50 г
перец, мускатный орех перець, мускатний горіх
соль - по вкусу сіль - за смаком

Отобрать ровные головки сладкого лука средней величины. Відібрати рівні головки солодкої цибулі середньої величини. Срезать с них верхушки и осторожно, чтобы не повредить луковиц, вынуть из них середину. Зрізати з них верхівки і обережно, щоб не пошкодити цибулин, вийняти з них середину.

Приготовление фарша : печенку и свинину провернуть через мясорубку, посолить, заправить перцем и мускатным орехом по вкусу. Приготування фаршу: печінку та свинину провернути через м'ясорубку, посолити, заправити перцем та мускатним горіхом на смак. Часть лука, вынутую из луковицы, изрубить, спассировать и перемешать с фаршем. Частина цибулі, вийняту з цибулини, порубати, спассіровать і перемішати з фаршем. Наполнить фаршем луковицы и положить их в смазанный свиным топленым салом сотейник. Наповнити фаршем цибулини і покласти їх у змащений свинячим салом топленим сотейник. Залить мясным соком и припустить на слабом огне. Залити м'ясним соком і припустити на слабкому вогні. После этого посыпать молотыми сухарями и запечь в жарочном шкафу. Після цього посипати меленими сухарями і запекти в духовці. При подаче лук положить на блюдо или тарелку, залить небольшим количеством красного соуса, в который добавить отвар от припущенного лука. При подачі цибулю покласти на блюдо або тарілку, залити невеликою кількістю червоного соусу, в який додати відвар від припущення лука. Соус предварительно процедить. Соус попередньо процідити.

Добавил: Грозова Евгения Додав: грозовий Євгенія


<< Предыдущий рецепт <<Попередній рецепт Раздел Рецепты закусок: мясные Розділ Рецепти закусок: м'ясні Следующий рецепт >> Наступний рецепт>>





 


Женский журнал pani.kiev.ua: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...


© 2004-2017
Рецепт приготування сала|приготування печінки|свинина печінка рецепт|свинина печінка рецепты|мяснізакуски|холодні закуски|рецепти з салом|печінка свинина рецепт|рецепти з печінки|рецепти із печінки|рецепти страв з печінки|рецепт з печінки|рецепти зпечінки|рецепти печінки|рецепти- з печінкою|приготовление свинячей печенки|блюда із печінки|приготовленіе печінки|печінка свинна рецепт|печінка рецепт|печинка приготування|печінка рецепти|рецепти з печінкою|мясні закуски|рецепти з печінки свинини|мясні рецепти|свинина печінка|холодні мясні закуски|cdbyyf gtxsyrf
Журнал современной женщины Pani.kiev.ua,
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на / при обязательном уведомлении редакции по e-mail.  
Главный редактор проекта
По общим и административным вопросам обращайтесь