|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты заготовок: овощные Przepisy - kulinarny Exclusive: Recipes puste: warzyw Баклажаны в кисло-сладком маринаде Oberżyna w zalewie słodko-kwaśny На 1-литровую банку: 6-8 шт. W 1 kwarta słoik: 6-8 sztuk. баклажанов, 1,5 стакана воды, 2 ветки укропа, 1 ст. Bakłażan, 1,5 szklanki wody, 2 oddziały koperku, 1 łyżka. ложка сахара. łyżka cukru.
На 1-литровую банку: 6-8 шт. W 1 kwarta słoik: 6-8 sztuk. баклажанов, 1,5 стакана воды, 2 ветки укропа, 1 ст. Bakłażan, 1,5 szklanki wody, 2 oddziały koperku, 1 łyżka. ложка сахара, 6 зерен перца-горошка, 1/2 стакана уксуса, 2 зубца чеснока, 1 ст. łyżka cukru, 6 ziaren pieprzu, grochu, 1 / 2 filiżanki octu, 2 płaszczyznach czosnku, 1 łyżka. ложка соли, 1 лист хрена, 1 лист сельдерея. łyżeczka soli, 1 arkusz chrzanu, 1 arkusz seler.
Баклажаны перебрать, чтобы не было следов загнивания, хорошо промыть в воде, срезать плодоножку и завязь, опустить на 10 минут в кипящую подсоленную воду, затем вынуть из воды и дать стечь воде. Biust oberżyny, więc nie było żadnych oznak rozkładu, dobrze umyć w wodzie, odciąć łodygi i jajnika, niższy w 10 minut we wrzącej osolonej wodzie, następnie wyjąć z wody i odpływu wody. В промытые и прокипяченные банки уложить листья сельдерея и петрушки, зубец чесноку, один стручок красного перца. W myte i gotowane banków umieścić Liście selera i pietruszki, czosnku zęba pod czerwonego pieprzu. На специи уложить баклажаны, сверху, специи, залить маринадом , уложить в кастрюлю с водой, накрыть крышкой и прокипятить 15 минут. Na przyprawy świeckich oberżyny, góry, przyprawy, zalać marynatą, umieścić w garnku z wodą, przykryć i gotować przez 15 minut. Затем вынуть из воды, закатать, проверить герметичность и охладить. Następnie usunąć z wody, roll up, sprawdzić szczelność i przechowywać w lodówce.
Добавил: Грозова Евгения Dodano: Hrozów Eugene
|
|
